Foto einer mehrgenerationalen Familie, die draußen um einen Esstisch sitzt. Die Menschen lachen. Auf dem Tisch stehen Schalen mit Tomaten und Paprika. Ein Mann in der Mitte beugt sich über den Tisch und nimmt eine Salatschale von einer anderen Person entgegen. Im Hintergrund ist eine leuchtende Lichterkette zu sehen.

7 Tage – 7 pflanzliche Rezepte

Starten Sie durch mit 7 Tagen voller köstlicher, alltagstauglicher Rezepte. Danach informieren wir Sie monatlich über neue Rezepte, Tipps und wichtige Aktionen für den Tierschutz.

Eine Woche täglich leckere Rezepte
Hilfreiche Tipps zum pflanzlichen Essen
Aktionen für den Tierschutz

September

Alle 600+ Rezepte entdecken

Alles über Nährstoffe

Kalzium: Knochenstark und vegan

Kalzium ist wichtig für unsere Knochengesundheit. Eine gute Versorgung ist daher unerlässlich. Wie Sie Ihren Bedarf decken können, erfahren Sie hier.

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Cholin

Cholin ist ein häufig übersehener Nährstoff, der für Gehirn, Leber und Stoffwechsel von großer Bedeutung ist. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Bedarf decken.

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Protein

Bereits in den 1970er Jahren stellten Ernährungswissenschaftler fest, dass mit einer rein pflanzlichen Ernährung die Proteinaufnahme einfach gelingt.

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Alle Nährstoffe im Überblick

Tierschutz, der über den eigenen Tellerrand hinausgeht

Die Vegan Taste Week ist ein Angebot der Albert-Schweitzer-Stiftung für unsere Mitwelt. Wir setzen uns für eine Welt ein, in der kein Tier mehr für die Herstellung von Lebensmitteln leiden muss.

Lernen Sie uns kennen und entdecken Sie, wie Sie dazu beitragen können, das Leben von Tieren zu verbessern.

Gemeinsam für Tiere

7 Tage – 7 pflanzliche Rezepte

Pflanzlich genießen — gut für Sie, gut für die Tiere

Gegrillter Paprikasalat mit Fenchel

Baba Ghanoush

Quinoa-Salat mit Pfirsich-Salsa

Spaghetti Liguria mit selbstgemachtem Pesto

Dein Startpaket: 7 Tage genussvoll einsteigen

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Kalzium: Knochenstark und vegan

Cholin

Protein

Tierschutz, der über den eigenen Tellerrand hinausgeht