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Warum pflanzlich?
Foto einer mehrgenerationalen Familie, die draußen um einen Esstisch sitzt. Die Menschen lachen. Auf dem Tisch stehen Schalen mit Tomaten und Paprika. Ein Mann in der Mitte beugt sich über den Tisch und nimmt eine Salatschale von einer anderen Person entgegen. Im Hintergrund ist eine leuchtende Lichterkette zu sehen.

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Entdecken Sie über 600 pflanzliche Rezepte

Entdecken Sie die köstliche Vielfalt der pflanzlichen Küche! In unserer filterbaren Rezeptdatenbank erwarten Sie über 600 vegane Gerichte – von herzhaft bis süß und von einfach bis raffiniert. Genussvoll, nachhaltig und voller Geschmack.

Zu den Rezepten
Gesund

Cashew Korma

Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Zutaten (Auszug)
  • 150 g Cashews
  • 180 ml Wasser
  • 2 EL Kokosöl
  • 4 Kardamomkapseln
  • 1 TL Kreuzkümmelsamen
  • …
Zum Rezept

Seitan-Steaks mit Beurre Blanc Sauce an Süßkartoffelbrei

Zubereitungszeit
90 min
Schwierigkeitsgrad
Fortgeschritten
Zutaten (Auszug)
  • 180 g Seitan-Fix
  • 30 g Kichererbsenmehl
  • 30 g Hefeflocken
  • 2 EL Leinsamen
  • 1 TL Oregano
  • …
Zum Rezept
Kinder

Bandnudeln mit Pilzrahmsoße

Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Zutaten (Auszug)
  • 500 g Pasta
  • 500 g Pilze
  • 3 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 ml Pflanzensahne
  • …
Zum Rezept
Alle Rezepte anzeigen

Ernährung und Gesundheit

Erfahren Sie alles über eine gesunde vegane Ernährung – von essenziellen Nährstoffen und wichtigen Grundnahrungsmitteln bis hin zu gesundheitlichen Vorteilen – hier finden Sie fundierte Informationen für eine ausgewogene und genussvolle Lebensweise.

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