Curry-Erdnuss-Dressing

Name: Curry-Erdnuss-Dressing
Total time: 5 min
Yield: 1 große Portion
Ingredients: 2 TL Erdnussmus; 2 TL Olivenöl; 1 TL Essig; 1 TL Senf (am besten körnig); 1 TL Zitronensaft; 1 Prise Currypulver; 1 Prise Chiliflocken; 0 Salz (nach Belieben); 0 Pfeffer (nach Belieben); 4 TL Wasser (nach Belieben)

Zeit

5 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

große Portion

2 TL Erdnussmus
2 TL Olivenöl
1 TL Essig
1 TL Senf - am besten körnig
1 TL Zitronensaft
1 Prise Currypulver
1 Prise Chiliflocken
Salz - nach Belieben
Pfeffer - nach Belieben
4 TL Wasser - nach Belieben

Zubereitung

Alle Zutaten in einem kleinen Glas mischen und gut verrühren, sodass ein glattes Dressing entsteht. Schmeckt besonders gut in Salaten mit Champignons, Cashewkernen und Mais.

Das Rezept für das Curry-Erdnuss-Dressing stammt vom Blog Vegänsch.

Tierschutz, der über den eigenen Tellerrand hinausgeht

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