Vegan Taste Week

Einfachstes Eis der Welt

Dieses Eis ist das einfachste selbstgemachte Eis der Welt – und dazu auch noch lecker, vielseitig abwandelbar und vegan!

MenüartBasics, Desserts / Gebäck
Allergen/ZutatGlutenfrei umsetzbar, Ohne (Erd)Nüsse und Schalenfrüchte umsetzbar, Sojafrei
GelegenheitFür große Mengen geeignet
KategorieEinfach, Günstig, Schnell
StilGrundrezepte

Portionen	Vorbereitung
1Portion Eis	5Minuten (ohne Einfrierzeit)

Portionen	Vorbereitung
1Portion Eis	5Minuten (ohne Einfrierzeit)

Zutaten

2-3 Bananen
etwas Pflanzenmilch
Süßungsmittelz. B. Agavensirup, optional

Anleitungen

Bananen in etwa 1 cm große Stücke schneiden, in einen Behälter geben und für mindestens vier Stunden einfrieren, am besten über Nacht.
In den Mixer oder ein Püriergefäß geben, einen Schuss Pflanzenmilch zugeben und mixen bzw. pürieren, bis die Bananen zu einer cremigen Masse werden. Wenn es zu fest ist, einfach noch etwas Pflanzenmilch zugeben. Fertig ist das einfachste Eis der Welt!

Rezept Hinweise

Variationen

1 EL Kakao, 2 EL Erdnussbutter oder eine Hand voll gefrorene Beeren dazu
Fruchtsaft statt Pflanzenmilch verwenden
Nüsse oder Schokoladenstreusel untermischen
Bananen durch anderes gefrorenes Obst ersetzen und ein Sorbet zubereiten

Dieses Eis wurde von der Food-Bloggerin Anne Bohl (www.vegaensch.com) für die Vegan Taste Week entwickelt und kann hier als Kochvideo angeschaut werden.