Den Räuchertofu mit Sojasahne, einem Esslöffel des aufgefangenen Tomaten-Öls, dem Tomatenmark, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer fein zu einer Tofu-Créme pürieren. Cherrytomaten und halbgetrocknete Tomaten klein schneiden. Den Teig halbieren und auf bemehlter Fläche jeweils oval ausrollen. Den Teig nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, mit Tofu-Créme bestreichen, mit Tomaten belegen, mit Kürbiskernen bestreuen und mit zwei Teelöffeln des aufgefangenen Tomaten-Öls beträufeln. Im 200 Grad heißen Ofen circa 20 Minuten backen.