Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl in obiger Reihenfolge anbraten. Mit Thymian, Sojasoße, Pfeffer und Salz abschmecken.
Rezept Hinweise
Variationen
Knackig: mit Nüssen garnieren
Sättigend: gewürfelten Tofu, Hirse, Nudeln oder Kartoffeln zugeben