Den Ingwer schälen und würfeln (am besten lässt sich die Schale des Ingwers einfach mit einem Löffel abschaben). Zitronen und Orangen auspressen. Den Apfel schälen, entkernen und würfeln.
Alle Zutaten in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab bearbeiten, bis das Getränk keine Stücke mehr aufweist.
Wenn Sie auch die feinen Stücke entfernen möchten, geben Sie das Getränk durch ein feines Sieb.
Wenn das Getränk zu scharf ist, mit Agavendicksaft nachsüßen oder die Shots mit Apfel- oder Orangensaft strecken.
Die Ingwer-Shots halten im Kühlschrank bis zu einer Woche. Um sie länger haltbar zu machen, können sie auch portionsweise eingefroren werden.
Rezept Hinweise
CC BY 4.0 – Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt.