Die gehackten Zwiebeln in etwas Öl glasig anbraten. Nun die Kichererbsen dazugeben und mitbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend das Currypulver, die Currypaste, den Ingwer und die Sojasoße unterrühren und etwa 3 Minuten mitbraten, damit sich das Aroma voll entfaltet.