| Blech – Dauer ca. 75 Minuten |
Blech – Dauer ca. 75 Minuten
Zutaten
- 80 g Dinkelmehl
- 80 g Haferflocken kernig
- 80 g Kerne Mischung, z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pinienkerne
- 25 g Sesam
- 25 g Leinsamen
- 1 große Prise Salz
- 1,5 EL Olivenöl
- 330 ml Wasser
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Zutaten
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Zubereitung
- Kernmischung grob hacken. Dann alle Zutaten gut vermengen und zehn Minuten quellen lassen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 170° C Ober-/Unterhitze für 15 Minuten auf der mittleren Schiene auf einem Backpapier backen.
- Anschließend mit einem Pizzaroller oder einem scharfen Messer in Rechtecke schneiden und weitere 45 Minuten backen.
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