Tieren helfen und spenden
Alle Rezepte
Länderküchen
Übersicht Gesundheit
Vollwertige Ernährung
Nährstoffe
Gesund vegan
Übersicht Küchentipps
Vegane Grundausstattung
Alternativprodukte
Kochtipps
Übersicht Alltagstipps
Unterwegs vegan
Tipps zur Umstellung
Inspirationen
Warum pflanzlich?
Rezepte
Gesundheit
Küchentipps
Alltagstipps
Warum pflanzlich?
Newsletter abonnieren Tieren helfen und spenden
Rezepte
Knuspriges Knäckebrot

Knuspriges Knäckebrot

Zeit
1 Stunde 15 Minuten
Schwierigkeit
Einfach

Zutaten

1
Blech
  • 80 g Dinkelmehl
  • 80 g Haferflocken - kernig
  • 80 g Kerne - Mischung, z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pinienkerne
  • 25 g Sesam
  • 25 g Leinsamen
  • 1 große Prise Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • 330 ml Wasser

Zubereitung

  1. Kernmischung grob hacken. Dann alle Zutaten gut vermengen und zehn Minuten quellen lassen.

  2. Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 170° C Ober-/Unterhitze für 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

  3. Anschließend mit einem Pizzaroller oder einem scharfen Messer in Rechtecke schneiden und weitere 45 Minuten backen.

Dieses Rezept für knuspriges Knäckebrot stammt vom Blog Lieblingsmahl.

Foto © Lieblingsmahl

Tierschutz, der über den eigenen Tellerrand hinausgeht

Millionen Tiere verbringen ihr Leben in engen Käfigen und Ställen – ohne die Chance auf ein artgerechtes Dasein. Die Vegan Taste Week ist ein Angebot der Albert-Schweitzer-Stiftung für unsere Mitwelt. Wir setzen uns für eine Welt ein, in der kein Tier mehr für die Herstellung von Lebensmitteln leiden muss. Lernen Sie uns kennen und entdecken Sie, wie Sie dazu beitragen können, das Leben von Tieren zu verbessern.
Gemeinsam für Tiere
Küken

Vorheriger Beitrag

Gefüllte Zwiebelstange

Gefüllte Zwiebelstange
Kürbisbrot

Nächster Beitrag

Kürbisbrot