Dieser frische und fruchtige Möhren-Apfel-Salat enthält viele gute Zutaten und eignet sich sowohl als Vorspeise als auch für den kleinen Hunger zwischendurch.
Die Möhren und den Apfel im Mixer auf kleiner Stufe zu kleinen Stücken verarbeiten oder alternativ mit der Küchenreibe klein raspeln. Die Orange schälen und in kleine Stücke schneiden.
Alle Zutaten miteinander vermischen und kurz durchziehen lassen.