Gramm – Dauer ca. 2Minuten |
- 20 g Hefeflocken
- 130 g Mandeln roh, ungesalzen
- 1 TL Salz
Zutaten
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- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen. Je nach Wunsch kann so lange zerkleinert werden, bis die Masse gröber oder feiner ist.
- Luftdicht verschlossen hält sich der Parmesan im Kühlschrank etwa zwei Wochen.
Dieses Rezept für Parmesan vegan stammt vom Blog vegan insanity von Cassie Howard.
Foto © veganinsanity, Cassie Howard
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