Pikante asiatische Chili-Marinade

Portionen Grillgut Dauer ca. 5Minuten
Portionen Grillgut Dauer ca. 5Minuten
Zubereitung
  1. Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken, Walnussöl, Olivenöl, Sojasoße, Sambal Oelek, Agavendicksaft und Chili verrühren. Grillgut darin mindestens eine, besser zwei Stunden marinieren.

Dieses Rezept für eine Chili-Marinade stammt von Stefano Vicinoadio und wurde exklusiv für die Vegan Taste Week kreiert.

Foto © Stefan Nagott Photographie

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