Weißer Bohnen-Aufstrich
Dieser Aufstrich überzeugt mit seiner deftig-frischen Geschmacksnote und lässt sich sehr schnell zubereiten.
Portionen Vorbereitung
1Glas 5Minuten
Portionen Vorbereitung
1Glas 5Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Bohnen, Olivenöl und Knoblauch in einem Mixer zu einer gleichmäßigen Masse pürieren.
  2. Dann mit dem Mixer den Zitronensaft unterrühren.
  3. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
  4. Tipp: Individuell Garnieren: etwa mit knackigen Sprossen toppen, mit gehackten Kürbiskernen bestreuen, mit Chili anfeuern oder mit Kresse aufpeppen.
Rezept Hinweise

Dieses Rezept für weißen Bohnen-Aufstrich stammt von dem Blog veggies.

Foto © Irina Rostokina – Shutterstock