Name: Grießbrei mit Beeren und Datteln
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 EL Ahornsirup (oder Agavendicksaft); 75 g Dinkelgrieß; 1 Prise Kakao; 75 g Mandeln (gerieben); 500 ml Reismilch; 1 Prise Salz; Beeren (z.B. Goji- oder Preiselbeeren); Datteln

Menüart Desserts / Gebäck, Frühstück
Küchenstil Deutsch
Allergen/Zutat Ohne (Erd)Nüsse und Schalenfrüchte umsetzbar, Sojafrei
Gelegenheit Für große Mengen geeignet
Kategorie Einfach, Günstig, Schnell
Stil Ausgefallen

Portionen – Dauer ca. 15Minuten

Zutaten

1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
75 g Dinkelgrieß
1 Prise Kakao
75 g Mandeln gerieben
500 ml Reismilch
1 Prise Salz
Beeren z.B. Goji- oder Preiselbeeren
Datteln

Zutaten

1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
75 g Dinkelgrieß
1 Prise Kakao
75 g Mandeln gerieben
500 ml Reismilch
1 Prise Salz
Beeren z.B. Goji- oder Preiselbeeren
Datteln

Zubereitung

Reismilch in einem Topf mit Mandeln, Salz und Dinkelgrieß verrühren und aufkochen. Bei mittlerer Temperatur für 15 Minuten einkochen. Hin und wieder umrühren.
Den Grießbrei anschließend mit Ahornsirup und Kakaopulver abschmecken und mit Beeren und Datteln garnieren.

Dieses Rezept für Grießbrei mit Beeren und Datteln stammt aus dem Buch »Vegan schwanger« von Kriss Micus.

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