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Rezepte
Veganer Kaiserschmarrn
© Hans – Pixabay

Veganer Kaiserschmarrn

Zeit
20 Minuten
Schwierigkeit
Einfach

Zutaten

4
Portionen
  • 700 ml Pflanzenmilch
  • 350 g Mehl
  • 4 EL Zucker
  • 1 EL Vanilliezucker
  • 1 EL Backpulver
  • 6 EL vegane Margarine
  • 1 Handvoll Rosinen
  • Puderzucker

Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer die Margarine und den Puderzucker zu einem glatten Teig verrühren.

  2. Die Margarine in einer Pfanne anschmelzen und den Teig hinzugeben. Wenn er nicht mehr flüssig ist, den Teig mit einem Pfannenwender in Stücke reißen und von allen Seiten goldbraun anbraten.

  3. Den Kaiserschmarrn mit Puderzucker bestäuben und servieren. Er schmeckt besonders gut mit Früchten, Apfelmus oder Schokocreme.

CC BY 4.0 - Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt.

Foto © Hans – Pixabay

Tierschutz, der über den eigenen Tellerrand hinausgeht

Millionen Tiere verbringen ihr Leben in engen Käfigen und Ställen – ohne die Chance auf ein artgerechtes Dasein. Die Vegan Taste Week ist ein Angebot der Albert-Schweitzer-Stiftung für unsere Mitwelt. Wir setzen uns für eine Welt ein, in der kein Tier mehr für die Herstellung von Lebensmitteln leiden muss. Lernen Sie uns kennen und entdecken Sie, wie Sie dazu beitragen können, das Leben von Tieren zu verbessern.
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