| Waffeln – Dauer ca. 15Minuten |
Waffeln – Dauer ca. 15Minuten
Zutaten
- 120 g Pflanzenmargarine
- 4 EL Zucker
- 260 g Mehl
- 3 TL Sojamehl
- 3 TL Backpulver
- 120 ml Sojamilch
- 140 ml Mineralwasser
- Öl
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Zutaten
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Zubereitung
- Die Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen und die Sojamilch hinzugeben.
- Mehl, Sojamehl und Backpulver miteinander vermischen. Zügig unterheben und den Sprudel nach und nach unterrühren. Es sollte ein zähflüssiger Teig entstehen. Gegebenenfalls noch etwas Sojamilch hinzugeben.
- Das Waffeleisen mit ein wenig Sonnenblumenöl einpinseln und heiß werden lassen. Nach und nach die Waffeln ausbacken.
- Dazu passen verschiedene Konfitüren, Apfelmus, Ahornsirup oder auch ein Schokoladenaufstrich.
Wo in der Zubereitung findet man denn das Mineralwasser aus der Zutatenliste?
Im Zubereitungstext wird das Mineralwasser dann Sprudel genannt :)