Name: Ingwer-Erdnuss-Dip
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 TL Ingwer (frisch, fein gehackt); 2 EL Erdnussbutter (oder geröstete Erdnüsse gemahlen oder gehackt); 1 EL Sojasoße; 1 EL Limettensaft (oder 1 TL Reisessig); 1 TL Zucker (oder Agavendicksaft); 1/2 TL Chilisoße (wenn gewünscht); 1 EL Wasser

Menüart Dips, Aufstriche und Soßen
Küchenstil Asiatisch
Allergen/Zutat Glutenfrei umsetzbar
Gelegenheit Für große Mengen geeignet
Kategorie Einfach, Günstig, Proteinreich
Stil Ausgefallen

Portionen – Dauer ca. 5Minuten

Zutaten

1 TL Ingwer frisch, fein gehackt
2 EL Erdnussbutter oder geröstete Erdnüsse gemahlen oder gehackt
1 EL Sojasoße
1 EL Limettensaft oder 1 TL Reisessig
1 TL Zucker oder Agavendicksaft
1/2 TL Chilisoße wenn gewünscht
1 EL Wasser

Zutaten

1 TL Ingwer frisch, fein gehackt
2 EL Erdnussbutter oder geröstete Erdnüsse gemahlen oder gehackt
1 EL Sojasoße
1 EL Limettensaft oder 1 TL Reisessig
1 TL Zucker oder Agavendicksaft
1/2 TL Chilisoße wenn gewünscht
1 EL Wasser

Zubereitung

Alle Soßenzutaten in einer Schüssel gut verrühren. Für dünnere Soße etwas mehr Wasser hinzufügen. Mit gehackten Erdnüssen garnieren.

Der Dip passt perfekt zu vietnamesischen Sommerollen.

Variation

Sesam- statt Erdnussgeschmack: 2 EL Tahini statt Erdnussbutter verwenden.

Dieses Ingwer-Erdnuss-Dip-Rezept stammt aus dem Kochbuch »The Lotus and the Artichoke« von Justin P. Moore (Ventil Verlag).

Jetzt mitmachen

Ingwer-Erdnuss-Dip

Variation

Jetzt mitmachen

Vernetzen

Service

Anmelden

Anschrift