Name: vegane Buttermilchsuppe
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 10 g Vanillepuddingpulver; 3 EL Pflanzenmilch; 500 ml vegane Buttermilch (*Rezept siehe Anmerkung); 40 g Mini-Suppennudeln; 30 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker

Menüart Desserts / Gebäck, Suppe
Küchenstil Deutsch
Allergen/Zutat Glutenfrei umsetzbar, Ohne (Erd)Nüsse und Schalenfrüchte umsetzbar, Sojafrei
Kategorie Einfach, Schnell

Portionen – Dauer ca. 20Minuten

Zutaten

10 g Vanillepuddingpulver
3 EL Pflanzenmilch
500 ml vegane Buttermilch *Rezept siehe Anmerkung
40 g Mini-Suppennudeln
30 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker

Zutaten

10 g Vanillepuddingpulver
3 EL Pflanzenmilch
500 ml vegane Buttermilch *Rezept siehe Anmerkung
40 g Mini-Suppennudeln
30 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Das Vanillepuddingpulver mit der Pflanzenmilch glatt rühren.
Die vegane Buttermilch dazugeben und alles in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Die Nudeln hinzugeben und das Ganze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Immer wieder umrühren.
Zum Schluss den Zucker und den Vanillezucker einrühren.

* Rezept für vegane Buttermilch

CC BY 4.0 - Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt.

Jetzt mitmachen

vegane Buttermilchsuppe

Jetzt mitmachen

Vernetzen

Service

Anmelden

Anschrift