Vegan Taste Week

Rohkost-Pralinen vegan

Diese Rohkost-Pralinen kommen ohne Zucker und Mehl aus und lassen sich im Handumdrehen herstellen. Eine gesunde und köstliche Alternative zu Schokolade und Co.!

MenüartDesserts / Gebäck
Allergen/ZutatGlutenfrei umsetzbar, Rohkost, Sojafrei
GelegenheitFingerfood
KategorieGesund, Schnell
StilAusgefallen

Portionen	Vorbereitung
10Pralinen	15Minuten

Portionen	Vorbereitung
10Pralinen	15Minuten

Zutaten

150g Dattelnmehrere Stunden in Wasser eingeweicht
150g Cashewkernegemahlen, und/oder Mandeln
40g Kakaopulverroh
etwas Zimt
etwas Vanille
Kakaopulveralternativ: Kokosflocken oder gemahlene Nüsse, zum Wälzen je nach Geschmack

Anleitungen

Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und zu einer klebrigen Masse verarbeiten. Mit der Hand Kugeln formen und die Pralinen in Kakaopulver, Kokosflocken oder gemahlenen Cashewkernen wälzen. Bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

Rezept Hinweise

Dieses Rezept für Rohkost-Pralinen stammt von Keimling Naturkost.

Foto: © Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt – Rieke Petter (Instagram: Paralipomena)