Curry-Cashews
Als kleiner veganer Snack bieten sich Cashews mit Curry an, die sich schnell zubereiten lassen und sehr lecker sind.
Portionen Vorbereitung
1Portion von 200 g 10Minuten
Portionen Vorbereitung
1Portion von 200 g 10Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Das Backrohr auf 180° C vorheizen. Die Cashewkerne mit dem Gewürz, dem Öl und etwas Salz in einer Schüssel gut vermischen. Anschließend die Kerne auf einem mit Backpapier belegten Backblech gleichmäßig verteilen und ca. fünf Minuten lang backen.
Rezept Hinweise

Das Curry-Cashews-Rezept stammt aus dem Buch »Vegane Glücksküche – soja- & glutenfrei« von Daniela Friedl und Miriam Emme.

Foto © Daniela Friedl, Miriam Emme