Alternativen zu Fleisch und Fisch
In unserem Produktguide stellen wir Ihnen vielfältige pflanzliche Alternativen vor, bei denen Sie bestimmt auf den Geschmack kommen. Klicken Sie einfach auf ein Produkt, um mehr darüber zu erfahren. Sollten Sie Probleme bei der Darstellung des Produktguides haben, deaktivieren Sie bitte Ihren Adblocker.
Bio
Palmölfrei
Glutenfrei
Sojafrei
Schnitzel, Buletten und Co.
Japanische Bratfilets
Dezent würziger Tofu, der gut in Gemüsepfannen oder angebraten aufs Brot passt.
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Fanburger
Schnell und knusprig in der Pfanne zubereitet, ein gutes Mittelstück für selbst gemachte Burger.
Dies ist ein Produkt von Veggie Life.
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Erhältlich bei: Edeka, Rewe, tegut…
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Lupinienfilet
Zartes Filet aus Süßlupinensamen und Weizeneiweiß zum Anbraten in der Pfanne.
Erhältlich bei: Bioladen, Onlineversand
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Hacksteak
Herzhafte, eiweißreiche Sattmacher, die gut zu Grillgemüse oder Kartoffelsalat passen.
Erhältlich bei: Rewe, Edeka, Onlineversand, Alnatura
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Virginia Steak
Besonders würzige Steaks, können warm und kalt genossen werden.
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Bällchen
Leckere Bällchen, die sich gut zum Snacken unterwegs oder als Alternative für Hackbällchen eignen.
Erhältlich bei: Rewe
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Steaks
Saftige Steaks für Grillabende. Schmecken sogar als Burger-Bulette!
Erhältlich bei: Rewe
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Knusperschnitzel
Saftige Steaks für Grillabende. Schmecken sogar als Burger-Bulette!
Erhältlich bei: Rewe
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Schnitzel
Zum Anbraten in der Pfanne. Saftig und herzhaft mit knusprigem Geschmack.
Erhältlich bei: Rewe, Edeka, Onlineversand
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Vegane Hackbällchen
Diese veganen Hackbällchen auf Basis von Erbsenprotein sind lecker in Wraps, Nudeln mit Tomaensoße oder einfach mit einem Dip und Gemüsebeilage.
Erhältlich bei: Rwew, Edeka, AEZ, Aldi, Combi, Globus, Famila, Kaufland, …
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Nuggets
Diese leckeren Nuggets sind schnell zubereitet und fast überall erhältlich.
Dies ist ein Produkt von Rügenwalder Mühle.
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Beyond Burger
Der Kult-Burger aus den USA ist inzwischen auch in deutschen Supermärkten erhältlich.
Dies ist ein Produkt von Beyond Meat.
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Erhältlich bei: Metro
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Nuggets
Nuggets sind leckeres Fingerfood und schmecken am besten mit Dips. Diese sind sogar für Menschen mit Zöliakie geeignet.
Erhältlich bei: Kaufland, Rewe, real, Edeka, etc.
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Sieht-Chick-aus-Burger
Saftig, köstlich und fix angebraten schmeckt der Sieht-Chick-aus-Burger wie ein Chickenburger zu schmecken hat – nur eben ohne Huhn. Auch als herzhafte Beigabe zu Gemüse schmeckt er lecker. Achtung: Viele der Produkte von The Vegetarian Butcher sind nicht vegan sondern nur vegetarisch.
Dies ist ein Produkt von The Vegetarian Butcher.
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Veganer Fleischkäse
Zum Anbraten in der Pfanne. Saftig und lecker zu Kartoffelsalat und Co.
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Burger Typ: Rind
Der veganer Burger schmeckt wie Rind und kann auch gegrillt werden.
Dies ist ein Produkt von Rügenwalder Mühle.
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Mini-Schnitzel
Die veganen Mini-Schnitzel mit Panade auf der Basis von Reismehl und Weizeneiweiß müssen nur noch in der Pfanne angebraten werden.
Erhältlich bei: Lidl
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Geschnetzeltes und Gehacktes
Mühlenhack
Das Mühlenhack eignet sich als rein pflanzliche Alternative für alle Hackfleischgerichte wie Spaghetti Bolognese, Lasagne oder Kohlrouladen. Da es keine Bratverluste gibt, benötigt man eine etwa 1/3 kleinere Menge als beim klassischen Hackfleisch. Auch die Garzeit ist beim veganen Hack kürzer, denn es muss nur vier Minuten in der Pfanne braten.
Dies ist ein Produkt von Rügenwalder Mühle.
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Filetstücke Hähnchen
Knusprig angebraten ist dieses Geschnetzelte vielseitig einsetzbar, ob in einer Soße oder mit Salat in einem Fladenbrot.
Erhältlich bei: Rewe, Onlineversand
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Wie gegrilltes Huhn
Knusprig, würzig und lecker. Mit diesen drei Worten lässt sich das Grilled Chicken Paprika von LikeMeat wohl am besten beschreiben.
Angebraten in der Pfanne schmeckt es wie direkt vom Grill. Es ist super knusprig und dabei lecker saftig. Durch die faserige Struktur und den Geschmack erinnert das Grilled Chicken an klassisches Hähnchen, besteht jedoch aus Bio-Soja – die Proteinquelle schlechthin.
Erhältlich bei: Rewe, Edeka
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Veganes Hack
Das vegane Hack wird in der Pfanne richtig saftig und eignet sich hervorragend für Bolognese oder Gemüsepfanne.
Erhältlich bei: Edeka, Rewe, Kaufland Aldi, Globus, AEZ, …
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Tofu Gehacktes
Vielseitig einsetzbar, ob als Füllung für Gemüse, als würziger Bestandteil in Soßen oder einfach angebraten in der Pfanne.
Erhältlich bei: Edeka, Rewe, Onlineversand
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wie Speck
Der vegane Speck aus Soja-Eiweiß ist reich an Protein, Eisen und B12. Gebraten wird er wunderbar knusprig.
Erhältlich bei: Globus, Metro, Reformhaus, famila
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Würstchen
Tofu Queen Currywurst
Bereits geschnittene Würstchen in leckerer Currysauce als Snack für zwischendurch.
Dies ist ein Produkt von Veggie Life.
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Erhältlich bei: tegut…, Rewe, Edeka
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Veggie Wiener
Lecker im Hot Dog oder in der Pfanne angebraten zum Kartoffelsalat.
Dies ist ein Produkt von Veggie Life.
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Erhältlich bei: tegut…, Rewe, Edeka
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Vegane Thuringen
Die Bratrolle Thuringen aus Seitan eignet sich zum Grillen, Braten und als Currywurst.
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Bratwurst
Klassisch mit Pommes und Röstzwiebeln oder für den Hot Dog. Auch als Currywurst zubereitbar oder für Bratwurst-Gemüse-Spieße.
Erhältlich bei: Rewe, Alnatura, Onlineversand
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Frankfurter
Brühwürstchen nach Frankfurter Art, passen in Eintöpfe und Suppen oder einfach mit Senf.
Dies ist ein Produkt von Kato.
Erhältlich bei: Rewe, Alnatura, Onlineversand
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Vegane Merguez
Proteinreicher Snack für zwischendurch – deftig, pikant und luftgereift.
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Wie Landjäger
Wunderbar rauchig. Zum Snacken, zur Brotzeit oder in den Eintopf.
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Tofu-Bratwurst
Tofu-Bratwürstchen, die toll als Beilage zu Gemüsepfannen oder Kartoffelsalat schmecken.
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Snack-Salami
Ein würziger Snack für zwischendurch – aus Seitan, Tofu und Paprika.
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Veggie-Bratwurst
Geräucherte Tofu-Bratwurst, für eine knusprige Kruste während dem Anbraten oder Grillen mit Öl einpinseln.
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Vegane Mühlen Griller
Hackröllchen zum Grillen und Braten gibt es jetzt auch rein pflanzlich. Da sie eine kürzere Haltbarkeit haben, finden Sie die Griller im Supermarkt in der SB-Fleischtruhe oder im SB-Fleischregal.
Dies ist ein Produkt von Rügenwalder Mühle .
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Beyond Sausage
Die rein pflanzliche Wurst des beliebten US-Unternehmens Beyond Meat.
Dies ist ein Produkt von Beyond Meat.
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Erhältlich bei: Metro
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Schinken-Bratwurst
Diese Schinkenwurst aus Erbsenprotein schmeckt aus der Pfanne oder vom Grill.
Erhältlich bei: Rewe, Edeka u.Ä.
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Chorizo Snacksalami
Proteinreicher Snack für zwischendurch – deftig, pikant und luftgereift.
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Fischalternativen
Veggie Fischstäbchen
Knusprige vegane Fischstäbchen mit leckerem Remouladen-Dip.
Dies ist ein Produkt von Mein Veggie Tag.
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Erhältlich bei: Aldi Nord
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Vischstäbchen
Knusprige Bratstäbchen auf Basis von Weizenprotein.
Erhältlich bei: Coop, Globus, Galeria Kaufhof, Rewe
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Wie Fischburger
Vermissen Sie Fisch? Dann haben wir eine gute Nachricht für Sie: Dieser vegane Fischburger ist garantiert grätenfrei!
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Räucherlax
Lust auf Meer? Dieser leckere Lachs aus Karotten schmeckt lecker auf Brot. Verfeiners Sie ihn mit etwas Dill!
Dies ist ein Produkt von Rice Up.
Erhältlich bei: Alnatura, Biocompany, denn’s, basic, andere Biosupermärkte
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Wie Tuna
Eine tolle Beilage für Pizza, Soßen, Salat, Brotaufstriche oder Risotto. Dieser rein pflanzliche Veggie-Tuna aus Sojafasern ist vielseitig verwendbar.
Dies ist ein Produkt von Vantastic Foods.
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SoFish Filet – Lachs Art
Dieses Filet nach Lachs Art auf Soja-Basis ist nicht nur reich an Proteinen und Ballaststoffen, sondern lässt sich auch super anbraten oder im Ofen zubereiten.
Erhältlich bei: Edeka, tegut, famila, Globus, REWE
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Thun-Visch
Würzig im Geschmack, saftig in der Konsistenz – der Thun-Visch ist ein Alleskönner. Die pflanzliche Alternative zaubert echten Fischgeschmack auf den Teller. Als Topping auf Salat, im Sandwich oder für Pizza geeignet.
Dies ist ein Produkt von Garden Gourmet.
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Erhältlich bei: Rewe, Edeka etc.
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Tofu, Tempeh, Seitan
Seitan
Seitan aus Weizeneiweiß, eignet sich für vegane Fleischalternativen wie Rouladen oder Döner.
Erhältlich bei: Rewe, Alnatura, Onlineversand
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Tofu Curry-Mango
Tofu mit Mangostückchen, Curry und dezenter Ingwer-Cayenne-Note. Eine leckere Ergänzung zu mediterranen oder indischen Gerichten.
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Tofu Curry-Mango
Für Käsekuchen, Mousse au Chocolat sowie cremige Suppen und Soßen.
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Räuchertofu
Ein bereits mit rauchigem Eigengeschmack versehener Tofu, der knusprig angebraten mit Dips oder Soßen zu empfehlen ist.
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Tofu-Terrine Graffiti
Ein Tofu, der sich durch seine bunte Geschmacksmischung mit Karotten, Paprika, Lauch und Meeresalgen auszeichnet.
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Mandel-Nuss-Tofu
Als Beilage zu Salat oder Nudelgerichten oder auch für die asiatische Küche geeignet.
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Tofu Natur
Dieser Tofu kommt in zwei portionierbaren Blöcken.
Dies ist ein Produkt von EdekaBio.
Erhältlich bei: Edeka
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Sezuan Tofu
Würzig marinierter Tofu, der angebraten wunderbar zu Nudel- oder Blattsalaten passt.
Dies ist ein Produkt von Treiber Tofu.
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Erhältlich bei: Asia-Markt
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Basisprodukte
Sojaschnetzel groß
Sojaschnetzel für lecker würziges Gyros, Gulasch oder fruchtig-scharfe Soßen.
Dies ist ein Produkt von SOBO Naturkost.
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Soja-Medaillions
In Gemüsebrühe aufkochen, auspressen, marinieren und in der Pfanne braten. Fertig zubereitet ergibt sich eine bissfeste und knusprige Konsistenz.
Dies ist ein Produkt von Vantastic Foods.
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Erhältlich bei: Rewe, Onlineversand
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Soja-Schnetzel
Diese länglichen Filetstreifen sind für eine Vielzahl von Gerichten wie Gyros, Geschnetzeltes oder Frikassee geeignet.
Dies ist ein Produkt von Vantastic Foods.
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Seitan-Fix
Mit diesem Pulver und etwas Wasser lässt sich kinderleicht Seitan selbst herstellen, der sich zu veganem Döner oder Rouladen weiterverarbeiten lässt.
Dies ist ein Produkt von Vantastic Foods.
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Sojaschnetzel fein
In Gemüsebrühe aufgekocht eine bissfeste Bereicherung für Bolognesesoßen, Chili- oder Pfannengerichte.
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Big Steaks
Die Grundlage für eine Vielzahl von Zubereitungsformen wie Steak oder Schnitzel. Auch für den Grill geeignet.
Dies ist ein Produkt von Vantastic Foods.
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Erhältlich bei: Rewe, Onlineversand
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