Überblick: Vegan Essen und Trinken

Veganes Gericht
© Jarmoluk – Pixabay CC0

Die Rezeptdatenbank ist das Herzstück der Vegan Taste Week. Sie finden dort eine ständig wachsende Anzahl leckerer pflanzlicher Rezepte für jeden Anlass. Werfen Sie gerne auch einen Blick auf unsere vorbereiteten Wochenpläne oder stellen Sie sich selbst einen individuellen Plan zusammen.

Wenn Sie noch gar nicht so recht wissen, wonach Sie suchen, finden Sie in unseren Schwerpunktartikeln zum Thema »Essen & Trinken« zahlreiche Inspirationen. Zum einen präsentieren wir darin Rezepte für verschiedene Gelegenheiten wie das Weihnachtsfest, eine Gartenparty oder den nächsten Filmabend. Zum anderen stellen wir Ihnen darin jeweils einzelne Lebensmittel vor und präsentieren passende Rezepte. Viel Spaß beim Entdecken!

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August ist Beerenzeit

August ist Beerenzeit

Im August sind viele Beeren regional verfügbar. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die vielseitigen Früchte zu leckeren Gerichten verarbeiten! mehr …

Besinnliche vegane Weihnachten

Besinnliche vegane Weihnachten

Wir haben unsere liebsten veganen Weihnachtsrezepte zusammengestellt, sodass Sie besinnliche und tierfreundliche Tage genießen können. mehr …

Bunte Gemüsevielfalt im Herbst

Bunte Gemüsevielfalt im Herbst

Der Herbst wartet mit viel erntefrischem Gemüse auf. Leckere Rezepte, wie Sie Kürbis und Co. in ihren Speiseplan einbauen, finden Sie in unserem Artikel. mehr …

Der vegane Eisreport

Der vegane Eisreport

Sie suchen veganes Eis? Der vegane Eisreport bietet Ihnen eine Warenkunde zu pflanzlichen Eissorten sowie eine Übersicht mit tollen Rezepte und Bezugsquellen. mehr …

Der vegane Kaffeeguide

Der vegane Kaffeeguide

Cappuccino, Latte Macchiato, Mochaccino – Wie Sie leckere Kaffeegetränke vegan zubereiten, erfahren Sie hier. mehr …

Die 5 besten Öle für jede Gelegenheit

Die 5 besten Öle für jede Gelegenheit

Olive, Lein, Kürbiskern: Öle gibt es unendlich viele. Die Einsatzmöglichkeiten reichen von Braten über Backen bis hin zum Dressing – aber welche sind besonders empfehlenswert? mehr …

Eiweißprodukte

Eiweißprodukte

Die Versorgung mit Protein ist bei rein pflanzlicher Ernährung normalerweise kein Problem, denn Eiweiß ist in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. mehr …

Ernährungspuzzle

Ernährungspuzzle

Die klassische Ernährungspyramide kennt fast jeder – wir haben ein rein pflanzliches „Ernährungspuzzle“ erstellt, das die wichtigsten Lebensmittel aufzeigt. mehr …

Gesunder Tee: Die fünf besten Tipps

Gesunder Tee: Die fünf besten Tipps

Ob Kräuter-, Früchte- oder Schwarztee – Tee ist auf der ganzen Welt verbreitet. Die gesündesten Sorten haben wir in unserem Artikel zusammengestellt. mehr …

Getreideprodukte & Kartoffeln

Getreideprodukte & Kartoffeln

Getreideprodukte und Kartoffeln sind wichtige Bestandteile der pflanzlichen Ernährung und die große Sortenvielfalt lässt keine Langeweile aufkommen. mehr …

Hülsenfrüchte: Gesund und vielfältig

Hülsenfrüchte: Gesund und vielfältig

2016 ist das Jahr der Hülsenfrüchte. Wir zeigen Ihnen, was alles in den kleinen Nährstoffpaketen steckt und stellen abwechslungsreiche Rezeptideen vor. mehr …

Kochshow

Kochshow

Exklusiv für die Vegan Taste Week haben wir eine Kochshow mit sieben Videos gedreht, um Ihnen bei Ihren ersten Schritten in die vegane Küche zur Seite zu stehen: Der vegane Profikoch Björn Moschinski und die Food-Bloggerin Anne Bohl zeigen zusammen mit der Schauspielerin Esther Agricola, wie einfach deftige und leichte Hauptgerichte, raffinierte Vorspeisen und Süßes… mehr …

Nüsse, Kerne & Samen

Nüsse, Kerne & Samen

Für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist der regelmäßige Verzehr von Nüssen, Kernen und Samen ein echter Geheimtipp. mehr …

Obst & Gemüse

Obst & Gemüse

Auf dieser Seite stellen wir Ihnen die Basics zur Zubereitung von Obst & Gemüse vor und was sie beim Genuss beachten sollten. mehr …

Öle & Fette

Öle & Fette

Öle und Fette sind in Maßen ein wichtiger Bestandteil der veganen Ernährung. Gesunde Fette sind Träger lebensnotwendiger Nährstoffe. mehr …

Pflanzliche Alternativprodukte

Pflanzliche Alternativprodukte

Pflanzliche Alternativprodukte: Hier lernen Sie die ganze Bandbreite an Alternativen zu u. a. Fleisch- und Milchprodukten sowie Eiern kennen. mehr …

Schnelle Gerichte zum Mitnehmen

Schnelle Gerichte zum Mitnehmen

Wer einen stressigen Alltag hat, muss nicht auf gesunde und abwechslungsreiche Ernährung verzichten. Wir zeigen Ihnen, wie es geht. mehr …

Sprossen & Keimlinge

Sprossen & Keimlinge

Sprossen und Keimlinge sind vor Vitalstoffen nur so strotzende Kraftpakete und lassen sich kinderleicht selbst heranziehen. mehr …

Sushi vegan genießen

Sushi vegan genießen

In unserem Artikel über Sushi erfahren Sie, wie Sie den japanischen Klassiker vegan genießen, wie Sie ihn selbst zubereiten können – und was dazu passt! mehr …

Tofu vielseitig zubereiten

Tofu vielseitig zubereiten

Tofu bietet zahlreiche köstliche Möglichkeiten, wenn man weiß, wie man mit ihm umgehen muss: Lesen Sie hier wie Sie Tofu vielseitig zubereiten können!
mehr …

Unser Menü zum Weltvegantag

Unser Menü zum Weltvegantag

Am 1. November ist Weltvegantag – und wie könnte man diesen besser feiern als mit einem leckeren pflanzlichen Menü? Wir wünschen guten Appetit! mehr …

Vegane Milchalternativen: Ein Überblick

Vegane Milchalternativen: Ein Überblick

Welche vegane Milchalternative ist die richtige? Erfahren Sie hier, wie Sie den passenden Milchersatz finden und wie Sie Ihren eigenen Pflanzendrink herstellen! mehr …

Vegane Pizza

Vegane Pizza

Lust auf Pizza? Bei uns finden Sie die wichtigsten Grundrezepte für Teig und Käse sowie eine Übersicht über leckere Pizza-Variationen. mehr …

Wochenplan – Gesund

Wochenplan – Gesund

Wenn Sie Ihre vegane Ernährung besonders gesund gestalten möchten, ist dieser Wochenplan genau das Richtige. mehr …

Wochenplan – Günstig

Wochenplan – Günstig

Wenn Sie Ihre Geldbörse schonen möchten, ist unser Wochenplan mit günstigen Rezepten ein passender Einstieg in die vegane Ernährung. mehr …

Wochenplan – Individuell

Wochenplan – Individuell

Stellen Sie hier Ihren veganen Wochenplan zusammen und greifen Sie dabei auf unsere umfangreiche Rezeptdatenbank zurück. mehr …

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