Vegane Weihnachtsmärkte begeistern nicht nur mit köstlichen pflanzlichen Spezialitäten, sondern auch mit nachhaltigen und tierfreundlichen Geschenkideen. Doch auch auf klassischen Weihnachtsmärkten gibt es oft vegane Leckereien und andere pflanzliche Produkte zu entdecken. Für alle, die dem Trubel lieber entgehen möchten, bieten unsere Weihnachtsmarkt-Rezepte die perfekte Möglichkeit, zu Hause eine gemütliche Weihnachtsstimmung zu zaubern.

Vegane Weihnachtsmärkte in Deutschland

Veihnachtsmarkt in Köln

Am 3. Adventswochenende findet in der Buchforststraße 14-18 der einzige vegane Weihnachtsmarkt Kölns statt. An den Ständen werden ausschließlich pflanzliche und nachhaltige Leckereien und Produkte angeboten. Live-Musik, Lichtershows und ein gemütliches Lagerfeuer sorgen für eine stimmungsvolle Atmosphäre.

Veganer Weihnachtsmarkt Heidelberg

Auf dem Friedrich-Ebert-Platz in Heidelberg wird am 14. Dezember von 12 bis 21 Uhr in ein rein veganer Weihnachtsmarkt veranstaltet. Besucher:innen können sich auf eine vielfältige Auswahl an köstlichen pflanzlichen Speisen, stimmungsvollen weihnachtlichen Produkten und spannenden Informationen zu Tierschutzthemen freuen.

Veganer Weihnachtsmarkt Leipzig

Der vegane Weihnachtsmarkt No 9 auf dem Philippus-Gelände in Leipzig öffnet am 21. und 22. Dezember 2024 seine Tore. Genießen Sie auch hier vegane Köstlichkeiten, entdecken Sie Kunsthandwerk und lassen Sie sich von Live-Musik und Tierrechtsprojekten inspirieren.

Veganfreundliche Weihnachtsmärkte in Berlin

Auch wenn wir in der Veganmetropole Berlin noch keine Termine für einen rein veganen Weihnachtsmarkt finden konnten, zeigt die Hauptstadt, wie vielfältig Weihnachtsmärkte sein können. Märkte wie der Umwelt- und Weihnachtsmarkt in der Sophienstraße oder der Heissa Holzmarkt in der Holzmarktstraße lassen beispielsweise dank veganer Speisen und anderer Produkte auch die Herzen von Veganer:innen höher schlagen.

Hinweis: Da Termine und Veranstaltungsorte variieren können, informieren Sie sich am besten auf den offiziellen Websites der Märkte über aktuelle Details.

Vegane Leckereien auf herkömmlichen Weihnachtsmärkten

Auch auf herkömmlichen Weihnachtsmärkten lassen sich viele vegane Optionen entdecken. Hier ein paar Tipps, worauf Sie achten können:

• Glühwein: Viele Glühweine sind traditionell vegan. Falls Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie einfach nach. Einige Varianten können mit Gelatine geklärt worden sein.
• Nüsse: Gebrannte Mandeln, Cashews oder Haselnüsse kommen ebenfalls oft ohne tierliche Zutaten aus. Fragen Sie einfach nach, ob bei der Zubereitung Butter oder Öl verwendet wurde. Heiße Maronen werden in der Regel nur erhitzt und sind ein herrlich schmeckender veganer Snack.
• Kartoffelgerichte: Reibekuchen, Pommes oder Ofenkartoffeln sind oft vegan, wenn sie mit pflanzlichen Soßen serviert werden. Fragen Sie einfach nach Dips wie Apfelmus, Ketchup oder veganer Mayonnaise.
• Lángos: Wenn Sie Glück haben, wird auf Ihrem Weihnachtsmarkt das knusprig-frittierte Fladenbrot ohne Milch und Butter zubereitet. Und anstatt Käse oder Sauerrahm können Sie es auch mit Knoblauchöl, Kräutern oder scharfem Ajvar genießen. Einige Stände bieten sogar vegane Käsealternativen an.
• Pilzpfanne: Frisch gebratene Champignons oder Waldpilze sind ein Klassiker auf Weihnachtsmärkten und lassen sich problemlos vegan genießen, wenn sie mit pflanzlichem Öl statt Butter zubereitet werden. Mit Kräutern und Knoblauch verfeinert, sind sie ein herzhafter Genuss.
• Vegane Fleischalternativen: Einige Märkte haben mittlerweile vegane Bratwürste oder Döner mit Seitan oder auf Sojabasis im Angebot.
• Süßwaren: Marzipan, kandierte Früchte und Fruchtspieße mit dunkler Schokolade sind häufig vegan. Achten Sie bei Lebkuchen darauf, dass kein Honig enthalten ist. Auch an den Lakritzständen finden sich oft pflanzliche Süßigkeiten.

Keine Lust auf den Weihnachtstrubel?

Genießen Sie den Zauber der Weihnachtszeit ganz entspannt von zu Hause. Ob würzig-warme Getränke, herzhafte Pilzpfannen oder süße gebrannte Mandeln – all das lässt sich wunderbar selbst zubereiten. Ein paar »drinniefreundliche« Inspirationen finden Sie in unserer Rezeptdatenbank:

Weihnachtliche Süßspeisen

• Gebrannte Nüsse
• Scharfe Orangennüsse
• Glühweinbirnen auf Lebkuchenmousse
• Bethmännchen
• Spekulatius
• Aachener Printen
• Lebkuchen
• Mutzen
• Apfelküchle
• Bratäpfel
• Schupfnudeln mit Mohn und Zwetschgensoße

Festlich deftig

• Zwiebelkuchen
• Champignones al jerez
• Champignons im Teigmantel
• Süß-scharfe Blumenkohl-Wings
• Kartoffelpuffer
• Ofenkartoffeln mit »Kräuterquark«
• Curry-Cashews

Wohlig-warme Getränke (alkoholfrei)

• Goldene Milch
• Pumpkin-Spice-Latte
• Café Mocha / Mochaccino
• Chai-Trinkschokolade
• Chai Latte

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Bild © Zubada, Shutterstock

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