Von würzigem Glühwein über gebrannte Mandeln bis hin zu herzhaften Kartoffelgerichten: Entdecken Sie, wie einfach es ist, Weihnachtsmärkte tierfreundlich zu genießen. mehr …
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Von köstlicher Schokolade und herzhaften Snacks über wohltuende Tees bis hin zu nachhaltiger Kosmetik – vegane Adventskalender sind so vielfältig wie noch nie. mehr …
Wie isst Deutschland 2024? Der BMEL-Ernährungsreport zeigt: Eine pflanzenbasierte Ernährungsweise wird immer beliebter. mehr …
Entdecken Sie die besten veganen Proteinquellen und erfahren Sie, wie Sie Ihren Eiweißbedarf optimal decken können – lecker, einfach und gesund! mehr …
Vegan leben? Bekannte Persönlichkeiten aus aller Welt machen es vor. Wir geben einen Einblick, welche Promis sich öffentlich für Tierschutz und Veganismus stark machen. mehr …
Mittlerweile gibt es für fast jedes Tierprodukt eine entsprechende vegane Alternative. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie Fleisch, Käse oder auch Süßigkeiten ganz einfach durch tierfreundliche Alternativen ersetzen können und welche Produkte ohnehin vegan sind. mehr …
Gesundheitsfördernd und umweltfreundlich: Das neue Positionspapier der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zur veganen Ernährungsweise gibt Anlass zur Freude. mehr …
In ländlicher Umgebung sind vegane Restaurants selten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie veganfreundliche Restaurants finden und worauf Sie achten können. mehr …
Ob eine vegane Ernährung gesund oder ungesund ist, wird immer wieder kontrovers diskutiert. Welche Vorteile es gibt und worauf Sie achten sollten, erfahren Sie hier. mehr …
Fleischalternativen können bei der Umstellung auf eine vegane Ernährung helfen. Informationen zu den gesundheitlichen Aspekten und Rezepte finden Sie hier. mehr …
Entdecken Sie die Vielfalt der veganen Weihnachtsküche anderer Länder und lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren. mehr …
Ob beim Backen oder beim Kochen: Es gibt viele Möglichkeiten, Eier zu ersetzen. Die besten Eialternativen finden Sie hier. mehr …
Kalzium ist wichtig für unsere Knochengesundheit. Eine gute Versorgung ist daher unerlässlich. Wie Sie Ihren Bedarf decken können, erfahren Sie hier. mehr …
Im Juni 2023 haben wir unsere Newsletter-Abonnent:innen darum gebeten, uns Feedback zu geben. Die erfreulichen Ergebnisse möchten wir mit Ihnen teilen.
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Pflanzliche Eisenquellen gibt es viele. Tipps zur besseren Versorgung und leckere Rezepte finden Sie hier. mehr …
Tapas haben in Spanien Tradition und gehören zu einem gemütlichen Abend mit Wein und Co. einfach dazu. Ideen für vegane Tapas finden Sie in unserem Artikel.
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Wie sind die Positionen der Ernährungsgesellschaften verschiedener Länder zur veganen Ernährung, insbesondere bei Kindern? mehr …
Wie veganfreundlich sind deutsche Supermärkte und Discounter? Schauen Sie nach, wer uns überzeugt hat und wer noch Nachholbedarf hat. mehr …
Wie sieht die Ernährung der Zukunft aus? Der Trendreport Ernährung gibt Antworten. mehr …
Je kürzer der Transportweg, desto kleiner der CO₂-Fußabdruck: Wie eine vegane Ernährung mit regionalen Lebensmitteln funktioniert, erfahren Sie hier.
Kosmetik ohne Tierleid: Welches Siegel was bedeutet und wie man vegane Produkte erkennt, erfahren Sie in unserem Artikel. mehr …
Bestimmte Lebensmittel können unsere Darmgesundheit positiv beeinflussen. Erfahren Sie hier, welche das sind.
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Um einen Nährstoffmangel frühzeitig zu erkennen, sollten Sie regelmäßig Ihre Blutwerte überprüfen lassen. Hier erfahren Sie, welche Werte bei der veganen Ernährung wichtig sind. mehr …
Rote Bete hat so einiges zu bieten: Wir zeigen, worauf man bei der Zubereitung achten sollte und was das Gemüse so gesund macht. mehr …
Im Interview erzählt Philipp, wie Gemüse dennoch sein Fleisch wurde, worum es in seinem neuen Buch geht und was es mit den »5 Phasen der Veganisierung« auf sich hat. mehr …
Fischalternativen kaufen oder selber machen: Wir verraten, welche leckeren Vischgerichte es gibt und wie Sie Ihren Omega-3-Fettsäuren- und Jodbedarf decken. mehr …
Diese veganen Nudelsalate hauen Sie aus den Socken: Mediterran mit getrockneten Tomaten, frisch mit Avocado-Pesto, als Tortellinisalat oder asiatisch mit Soba-Nudeln. mehr …
Wir haben sieben vegane Eiscreme-Sorten unter anderem auf Geschmack und Konsistenz getestet. Welches Eis am besten abgeschnitten hat, erfahren Sie hier. mehr …
Wieso Spinat so gesund ist und was Sie bei der Zubereitung beachten sollten erfahren Sie hier – inklusive Rezeptinspirationen! mehr …
Probieren Sie unsere veganen Lieblingsrezepte für den Mai mit Spinat, Chicorée, Rhabarber und Spargel. mehr …
Hier finden Sie Rezepte, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Burger, vegane Käse-Sticks, pflanzlichen Backfisch aus Bananenblüten und vieles mehr. mehr …
Karnevalfreund:innen aufgepasst: Schlemmen Sie sich durch unsere veganen Köstlichkeiten: von närrischem Gebäck bis zu herzhaftem Fingerfood für Ihre Faschingsparty! mehr …
Tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes! Wir haben für Sie köstliche Rezepte vorbereitet, die vor Vitaminen nur so strotzen – natürlich rein pflanzlich. mehr …
Ältere Personen, die sich vegan ernähren, benötigen offenbar weniger verschreibungspflichtige Medikamente als Mischköstler:innen. mehr …
Sie möchten kleine Köstlichkeiten zu Weihnachten verschenken? Dann lassen Sie sich inspirieren: von veganem Baileys bis zu himmlischen Schoko-Mousse-Pralinen. mehr …
Die vegane Ernährung muss keineswegs teuer sein. Wir haben für Sie 10 Tipps und eine vielfältige Auswahl an günstigen Rezepten zusammengestellt.
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In diesem Artikel zeigen wir Ihnen süße und herzhafte Klassiker aus der Region sowie Gerichte, um deren Herkunft sich ganz Deutschland streitet. mehr …
Salat gehört zu den gesündesten Gerichten überhaupt: Mit frischen und abwechslungsreichen Zutaten wird aus der Beilage eine leichte Mahlzeit. mehr …
Vegane Camping-Küche leicht gemacht: Wir haben für Sie leckere rein pflanzliche Rezepte zusammengefasst, die an der frischen Luft natürlich besonders gut schmecken. mehr …
Was sagt die junge Generation zu nachhaltiger Ernährung, Fleischkonsum und Klimawandel? Eine neue Studie gibt Antworten. mehr …
In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie süße und herzhafte süddeutsche Klassiker ganz einfach vegan zubereiten können, ohne auf Traditionen verzichten zu müssen! mehr …
Von Quesadillas über gegrillte Ananas bis zu Smoky Margaritas – mit diesen veganen Grill-Rezepten begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Lateinamerika. mehr …
Erfahren Sie, wie unzählige Mikroorganismen in unserem Darm unsere Gesundheit beeinflussen und wie das Mikrobiom mit unserer Ernährung zusammenhängt. mehr …
In diesem Artikel finden Sie deftige und süße ost- und mitteldeutsche Klassiker, die Sie auch vegan ganz einfach zubereiten können! mehr …
Sean Moxie ist Foodblogger und veganer Koch. Im Interview verrät er uns seine besten Tipps und Rezepte zum Thema vegane Fischalternativen. mehr …
Sie lieben Schokolade? Dann ist dieser Artikel rund um die vegane Tafel mit hilfreichen Tipps und leckeren Rezepten genau der Richtige für Sie! mehr …
In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie deftige und süße norddeutsche Klassiker ganz einfach vegan zubereiten können ohne auf Traditionen verzichten zu müssen! mehr …
Die sechzehnjährige Maya erobert mit ihren veganen Rezepten Instagram. Sie verrät uns ihre liebsten Rezepte und wie sie zur veganen Ernährung kam. mehr …
Vegan und Sport? Mit der richtigen veganen Ernährung werden Sie leistungsstärker als je zuvor. mehr …
Vanillekipferl, Stollen, Plätzchen – in der Adventszeit dürfen gewisse Leckereien nicht fehlen. Hier finden Sie unsere besten Rezepte für die vegane Weihnachtsbäckerei. mehr …
Diese Rezeptideen sorgen für weihnachtliche Stimmung, wärmen von Innen und sind außerdem gesund. mehr …
Unsere eigenen Rezepte und Texte stehen ab sofort unter der offensten Lizenz von Creative Commons: »Namensnennung«. mehr …
Irene und ihr Mann Charly sind Pioniere der veganen Küche. Im Interview erzählt sie von ihrer Leidenschaft fürs Kochen und teilt köstliche Herbstrezepte mit uns. mehr …
Forscher:innen haben Menschen in Deutschland zu ihrer Meinung zum Fleischverzehr befragt – mit überraschenden Ergebnissen.
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Algen werden immer öfter als »Nahrungsmittel der Zukunft« beschrieben. Wir stellen Ihnen die Wichtigsten vor und klären, wie gesund Algen wirklich sind. mehr …
»Meal Prep« ist in den Sozialen Medien ein großer Trend. Wir zeigen Ihnen, welche Vorteile Vorkochen hat und was beachtet werden muss. mehr …
Viele Neu-Veganer:innen fürchten, dass ihr Umfeld negativ auf ihre Ernährung reagiert. Wir haben einige Tipps für unangenehme Situationen zusammengestellt. mehr …
Ly stammt ursprünglich aus Guinea, lebt aber aktuell in Ruanda. Wir haben mit ihm über das vegane Leben in Afrika und über den Tierschutz vor Ort gesprochen. mehr …
Nach drei Jahren hat unsere Facebook-Gruppe »Vegan-Tipps für alle« über 40.000 Mitglieder. Wir haben gefragt, was ihnen an unserer Community gefällt. mehr …
Wir stellen Ihnen die beliebtesten Kräuter für den Balkon vor und geben Tipps zur Pflege und der Verarbeitung in der Küche. mehr …
Die türkische Küche ist raffiniert und vielseitig. Wir stellen Ihnen leckere Gerichte vor und geben Tipps für den Einkauf im türkischen Supermarkt. mehr …
In immer mehr Podcasts wird sich mit veganen und tierethischen Themen beschäftigt – eine Liste mit Empfehlungen finden Sie hier. mehr …
Grünkohl, Kresse, Raps – all diese Pflanzen gehören zur gleichen Familie. Wir zeigen Ihnen, wie gesund Kreuzblütler sind. mehr …
Ob Nuggets, Frikassee oder Keulen: In unserem Artikel finden Sie leckere Alternativprodukte, Tipps zum Selbermachen und Rezeptideen für alle Vogelfreunde. mehr …
Verdauungsbeschwerden durch vegane Ernährung? Wir erläutern, was es damit auf sich hat und zeigen, dass es sich lohnt, dranzubleiben. mehr …
Was haben Zahnpasta, Kerzen und Zigaretten gemeinsam? Sie enthalten oft tierliche Inhaltsstoffe. Wir zeigen Ihnen, wie Sie »Fallen« erkennen und entschärfen. mehr …
Süße Pralinen, herzhafte Snacks, tierfreundliche Aufmerksamkeiten: Unsere Ideen zum Valentinstag lassen Herzen höher schlagen. mehr …
Entdecken Sie altbekannte Gemüsesorten in ganz neuem Gewand. mehr …
Detox-Produkte versprechen, den Körper zu »entgiften« – für viel Geld. Aber können sie diese Versprechen auch halten? mehr …
Wir zeigen Ihnen, wie Sie vegane Gerichte ganz natürlich »umami« würzen können. mehr …
Entdecken Sie Apfel-Klassiker und unkonventionelle Rezepte für die Herbstzeit. Der Apfel steht schon seit Jahrtausenden für ein langes Leben – nicht ohne Grund! mehr …
Neue Studien zeigen, dass der Verzehr von Obst und Gemüse die Lebenszufriedenheit nachweisbar steigert. mehr …
Speisepilze sind gesund und lassen sich auch vegan auf vielfältige Weise zubereiten. Erfahren Sie mehr über Champignon, Steinpilz und Co.
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Seitan eignet sich hervorragend als Fleischalternative. Mit den Tipps von Food-Blogger Sean Moxie gelingt er sicher! mehr …
Viele beliebte Süßigkeiten, Fast-Food-Produkte und Knabbereien sind »aus Versehen« vegan. Wir stellen Ihnen einige Beispiele vor. mehr …
Die nächste Hitzewelle lässt sicher nicht lange auf sich warten. Mit unseren Ernährungstipps und veganen Rezepten kommen Sie gut durch den Sommer. mehr …
Beim Kindergeburtstag dürfen leckeres Essen und allerlei Naschereien nicht fehlen. Mit unseren Tipps und Rezepten wird Ihre Feier zum Erlebnis! mehr …
Vegane Burger liegen im Trend – wir haben vier verschiedene Bratlinge getestet und verglichen und das Ergebnis für Sie zusammengetragen. mehr …
Egal ob Apfel, Banane, Pfirsich oder Mango – Früchte harmonieren wunderbar mit vielen herzhaften Zutaten. Wir haben passende Rezepte für Sie.
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Erfahren Sie, was die Süßkartoffel so gesund macht und entdecken Sie leckere Rezepte mit der Superknolle. mehr …
Tiere spielen oft eine Hauptrolle in Kinderbüchern. Wir haben eine Liste zusammengestellt, in denen auch noch Tierrechtsthemen bearbeitet werden.
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In den meisten Haushalten landen Schalen, Strünke und Co. unnötigerweise im Küchenabfall. Hier erfahren Sie, welche Obst- und Gemüseteile Sie verwerten können. mehr …
Mit unseren Tipps wird Ihr nächster veganer Urlaub zu einem entspannten und kulinarischen Erlebnis.
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Kinder vegan zu ernähren, kann Eltern vor eine Herausforderung stellen. Ein praktisches neues Hilfsmittel erleichtert die tägliche Speiseplanung.
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Niedrige Werte des Vitamins im Blut können bei älteren Menschen vermutlich das Risiko erhöhen, an Depressionen zu erkranken. mehr …
E-Nummern findet man in vielen Zutatenlisten und oft sorgen sie für Verunsicherung bei VerbraucherInnen. Wir klären auf, welche E-Nummern nicht vegan sind und was sich hinter diesen verbirgt. mehr …
Soja und Sojaprodukte erfreuen sich wachsender Beliebtheit – aber auch Kritik: Erfahren Sie in unserem Artikel, ob Soja gesund oder ungesund ist. mehr …
Grünkohl ist das Wintergemüse schlechthin: Regional verfügbar, sehr gesund und vielfältig zuzubereiten. Wir haben Infos und Rezepte zusammengetragen.
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Wir haben unsere liebsten veganen Weihnachtsrezepte zusammengestellt, sodass Sie besinnliche und tierfreundliche Tage genießen können. mehr …
Ob püriert, als Auflauf, im Kuchen oder im Brot: Kürbisse sind wahre Verwandlungskünstler. Entdecken Sie unsere Lieblingsrezepte! mehr …
Sie wollen Halloween feiern? Kein Problem mit unseren tollen Tipps und Ideen für Ihre fürchterlich schöne Gruselparty! mehr …
Mit dieser neuen, wissenschaftlich fundierten Lebensmittelpyramide können Sie die vegane Ernährung jetzt noch besser in die Praxis umsetzen. mehr …
Egal ob süß oder herzhaft, vegane Aufstriche sind schnell und einfach selbst gemacht und dabei unglaublich lecker! mehr …
Lust auf Pizza? Bei uns finden Sie die wichtigsten Grundrezepte für Teig und Käse sowie eine Übersicht über leckere Pizza-Variationen. mehr …
Vivek setzt sich in Indien als Aktivist für die Tiere ein. Im Interview mit uns berichtet er über die vegane Bewegung in seinem Heimatland. mehr …
Die Vegan Taste Week auf Polnisch: Projektleiterin Beata berichtet uns im Interview von ihrer Arbeit und vom veganen Leben in Polen.
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Egal ob süß, sauer, fruchtig oder cremig – unsere veganen Durstlöscher, Mocktails und Cocktails bieten für jeden Geschmack und jede Gelegenheit genau das Richtige. mehr …
Wer einen stressigen Alltag hat, muss nicht auf gesunde und abwechslungsreiche Ernährung verzichten. Wir zeigen Ihnen, wie es geht. mehr …
Wir fassen zusammen, welche internationalen und deutschen Promis sich öffentlich für die vegane Ernährung stark machen.
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Wer vegan lebt, muss nicht auf seine Lieblingsgerichte aus der Zeit vor der Ernährungsumstellung verzichten. Entdecken Sie pflanzliche Alternativen! mehr …
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