Eine aktuelle Studie zeigt, dass Proteine aus Nüssen eine viel wichtigere gesundheitliche Rolle spielen könnten als bisher angenommen.
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Label: Vegetarische Ware ist manchmal vegan
Kennen Sie auch vegane Produkte, die »nur« als vegetarisch ausgezeichnet sind? Wir erläutern, was dahintersteckt. mehr …
Der vegane Kaffeeguide
Cappuccino, Latte Macchiato, Mochaccino – Wie Sie leckere Kaffeegetränke vegan zubereiten, erfahren Sie hier. mehr …
Vegane Ostern: Schlemmen rein pflanzlich
Ostern steht vor der Tür! Wir haben unsere besten veganen Osterrezepte zusammengestellt, die sicher auch den Osterhasen erfreuen. mehr …
Vegane Ernährung hilft der Haut
Wissenschaftliche Studien weisen darauf hin, dass tierliche Lebensmittel schädlich auf die Haut wirken können, pflanzliche hingegen sehr positiv. mehr …
Veganes Brot – unsere besten Rezepte
Kaum etwas riecht und schmeckt so lecker wie selbstgebackenes, saftiges Brot. Wir haben erprobte vegane Rezepte für jeden Geschmack zusammengestellt. mehr …
Vegane Ernährung und Allergien
Die vegane Ernährung kann der Entstehung von Allergien, Heuschnupfen und Co. vorbeugen. Lesen Sie unsere Zusammenfassung der wissenschaftlichen Studien zum Thema! mehr …
Mit heimischem Gemüse ins neue Jahr starten
Was essen im Januar? Wir stellen Ihnen unsere besten Rezepte mit winterlichen Gemüsesorten vor. Guten Appetit! mehr …
Profi-Tricks zum Würzen
Gewürze bereichern jede Küche. Wir haben Würztipps und unsere Lieblingsgewürze fürs vegane Kochen für Sie zusammengestellt. mehr …
Die besten Snacks für einen gemütlichen Filmabend
Wir haben leckere vegane Snack-Ideen für Ihren nächsten Filmabend zusammengestellt. Ob süß, salzig oder herzhaft – hier finden Sie Ihr Lieblingsrezept! mehr …
Diabetes und Herzerkrankungen: Pflanzlich hat Vorteile
Eine neue Studie zeigt: Pflanzliche Lebensstile können zahlreiche Gesundheitsvorteile haben, z. B. bezüglich Diabetes und Herzerkrankungen. mehr …
Besuchen Sie uns auf der Messe »veggie & frei von«
Vom 21. bis zum 23. November treffen Sie uns auf der Messe »veggie & frei von« in Stuttgart! Alle nötigen Informationen zur Messe finden Sie hier. mehr …
Vegane Soßen: Unsere Lieblingsrezepte
Ob klassische Bratensoße, cremige Sahnesoße oder Bolognese – erfahren Sie hier, wie Sie Ihre Lieblingssoße vegan zubereiten! mehr …
Gesunder Tee: Die fünf besten Tipps
Ob Kräuter-, Früchte- oder Schwarztee – Tee ist auf der ganzen Welt verbreitet. Die gesündesten Sorten haben wir in unserem Artikel zusammengestellt. mehr …
Rüben, Kohl und Co.: Die besten Rezepte für ungeliebtes Gemüse
Mangold, Kohl und Rüben schmecken nicht? Von wegen! Entdecken Sie köstliche Rezepte und erfahren Sie mehr über die gesunden Gemüsesorten. mehr …
Vegane Kosmetik: Interview
Erbse ist Expertin beim Thema vegane Kosmetik. Uns erzählt sie u. a., wie man ein veganes Produkt erkennt und wie sie ihre Haarspülung selbst herstellt. mehr …
Vegan gesund süßen: Die fünf besten Ideen
Gesund süßen funktioniert! Erfahren Sie unsere fünf besten Tipps, wie Sie rein pflanzlich und ohne Haushaltszucker Süßes naschen und genießen können. mehr …
Rezepte und Tipps für die vegane Gartenparty
Sommerliche Temperaturen laden zu Grill- und Gartenpartys ein. Wir haben einfache und exotische Rezepte für einen geselligen Abend zusammengestellt. mehr …
Gesund vegan essen: Diese App hilft dabei
Mit dem »täglichen Dutzend« stellt Dr. Greger gesunde Lebensmittel vor, die Sie am besten täglich essen sollten. mehr …
Pflanzlich fit: Antioxidantien
Antioxidantien und ihre positiven Effekte werden immer wieder diskutiert. Wir zeigen, worin die gesunden Stoffe enthalten sind und was zu beachten ist. mehr …
Interview mit Rohkost-Profi Boris Lauser
Rohkost-Profi Boris Lauser berichtet im Interview über seinen Werdegang und gibt Tipps für den Rohkost-Einstieg.
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10 Tipps für den perfekten Smoothie
Ob fruchtigrot, herbgrün oder schokoladigsüß – mit unseren 10 Tipps und vielen Rezepten werden Sie garantiert zum Smoothie-Profi! mehr …
Nicht nur lecker, sondern auch gesund: Kichererbsen und Hummus
Eine aktuelle Studie zeigt: Hummus und Kichererbsen sind nicht nur lecker, sondern haben auch noch positive Effekte auf die Gesundheit mehr …
Fleischeralternativen selber machen: Rezepte und Tipps
Soja, Seitan oder Jackfrucht: Es gibt viele pflanzliche Lebensmittel, aus denen Sie Fleischalternativen zaubern können. Bei uns finden Sie die besten Rezepte und Tipps. mehr …
Vegan abnehmen und zunehmen: 5 Tipps
Gesund vegan abnehmen und zunehmen – das funktioniert auch rein pflanzlich. Die fünf besten Tipps zum veganen Zu- und Abnehmen finden Sie in unserem Artikel. mehr …
»Bitte ohne«: Vegan essen ohne Gluten
Viele Menschen reagieren sensibel auf Gluten oder haben eine Unverträglichkeit. Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich trotzdem lecker vegan ernähren können. mehr …
Vegan – ganz oder gar nicht?
Sie können sich nicht vorstellen, komplett vegan zu leben oder wollen es derzeit nicht? Dann lesen Sie unsere Ermutigung.
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Veganer Käse: Rezepte und Produktempfehlungen
Auch Käseliebhaber:innen kommen vegan voll auf ihre Kosten. Hier finden Sie vegane Käse-Rezepte und Produkttipps für jeden Geschmack! mehr …
Gesund und lecker im neuen Jahr
Mit gesunder Ernährung ins neue Jahr starten – wir haben dafür Tipps und Rezepte für Sie zusammengestellt. mehr …
Vegan backen: Tipps und Tricks
Vegan backen ist ganz einfach, wenn Sie unsere Tipps beherzigen. So gelingen Ihnen vegane Kuchen und Kekse im Handumdrehen!
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Die 5 besten Öle für jede Gelegenheit
Olive, Lein, Kürbiskern: Öle gibt es unendlich viele. Die Einsatzmöglichkeiten reichen von Braten über Backen bis hin zum Dressing – aber welche sind besonders empfehlenswert? mehr …
Besuchen Sie uns auf der Messe »veggie & frei von«
Vom 18. bis zum 20. November treffen Sie uns auf der Messe »veggie & frei von« in Stuttgart! Alle nötigen Informationen zur Messe finden Sie hier. mehr …
Vegane Suppen für die kalte Jahreszeit
Entdecken Sie unsere besten veganen Suppenrezepte und kommen Sie wohlgewärmt durch Herbst und Winter! mehr …
Die besten veganen Hausmittel bei Erkältung
Im Herbst und Winter erwischt es fast jeden – welche veganen Hausmittel bei Schnupfen und Husten helfen, lesen Sie in unserer Übersicht. Gute Besserung! mehr …
Rezension: Vegan auf dem Jakobsweg
Wie sich eine lange Wanderung vegan gestalten lässt, erzählt Stefano Vicinoadio in seinem empfehlenswerten Buch »Stay true and never give up«.
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Vegane Milchalternativen: Ein Überblick
Welche vegane Milchalternative ist die richtige? Erfahren Sie hier, wie Sie den passenden Milchersatz finden und wie Sie Ihren eigenen Pflanzendrink herstellen! mehr …
Pflanzlich fit im Alter: vegan als SeniorIn
Vegan im Alter – auch das ist möglich! Eine abwechslungsreiche pflanzenbetonte Ernährung hat einige Gesundheitsvorteile für Seniorinnen und Senioren. mehr …
Hülsenfrüchte: Gesund und vielfältig
2016 ist das Jahr der Hülsenfrüchte. Wir zeigen Ihnen, was alles in den kleinen Nährstoffpaketen steckt und stellen abwechslungsreiche Rezeptideen vor. mehr …
Rohkost vs. gekocht – was ist besser?
Knackiges Gemüse, süßes Obst: Rohkost ist gesund und erfrischend. Aber wieviel ist eigentlich optimal? Und sollte man sich nur von Rohkost ernähren? mehr …
August ist Beerenzeit
Im August sind viele Beeren regional verfügbar. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die vielseitigen Früchte zu leckeren Gerichten verarbeiten! mehr …
Beeren: altbekanntes und regionales »Superfood«
Beeren sind vollgepackt mit Nährstoffen – eine perfekte Zutat für die gesunde und leckere Sommerküche. Erfahren Sie mehr über das regionale Superfood! mehr …
Vegetarischer Chefarzt: Charité-Prof. Andreas Michalsen im Interview
Prof. Andreas Michalsen setzt sich am Immanuel Krankenhaus Berlin für vegetarische Ernährung in der Medizin ein – uns stand er Rede und Antwort. mehr …
Raus ins Grüne! Tipps fürs vegane Picknick
Endlich ist wieder Picknickzeit! Bei uns erfahren Sie, was bei einem veganen Picknick nicht fehlen darf und welche Gerichte sich gut zum Mitnehmen eignen. mehr …
Buchrezension: Vegane Eltern – junges Gemüse
Mit einem Wortspiel im Titel kommt das neue Buch von Jonas Engelmann und Corinne Matzka daher: »Vegane Eltern – junges Gemüse« erscheint in einer Zeit, in der man den unzähligen Neuerscheinungen veganer Kochbücher kaum noch folgen kann, die Zahl der Veröffentlichungen zu veganer Schwangerschaft und Kindheit jedoch noch überschaubar ist. Das knapp 130 Seiten starke,… mehr …
Der vegane Kühlschrank
Wenn der Kühlschrank erst mal gut gefüllt ist, fällt das vegane Leben gleich viel leichter. Hier unsere Tipps. mehr …
Allround-Talent Knoblauch: So gesund ist die Knolle
Knoblauch schmeckt intensiv, lecker und herzhaft. Und ist gesund! Wie gesund, das erfahren Sie in unserem Artikel über die tolle Knolle. mehr …
Ingo Jäger im Interview: Vegan in der Großküche
Ingo Jäger ist veganer Koch. Er hat ein veganes Klinikcafé in Hamburg gegründet und sich auf die Beratung von Großküchen spezialisiert. mehr …
Sushi vegan genießen
In unserem Artikel über Sushi erfahren Sie, wie Sie den japanischen Klassiker vegan genießen, wie Sie ihn selbst zubereiten können – und was dazu passt! mehr …
Mit dem Brokkoli-Trick gesünder kochen
Brokkoli ist gesund – aber wie Sie das grüne Gemüse mit einem kleinen Trick noch gesünder machen, lesen Sie in unserem Artikel. mehr …
Tofu vielseitig zubereiten
Tofu bietet zahlreiche köstliche Möglichkeiten, wenn man weiß, wie man mit ihm umgehen muss: Lesen Sie hier wie Sie Tofu vielseitig zubereiten können!
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Wärmende vegane Gerichte zum Genießen
In unserem Überblick über wärmende vegane Gerichte haben wir leckere Rezepte für Sie zusammengestellt, die Lust aufs Nachkochen und Genießen machen. mehr …
Können sich unsere Geschmacksnerven ändern?
Ob Salz, Fett oder andere Zutaten: Unsere Geschmacksnerven sind wandelbar. Machen Sie sich dies zunutze, wenn Sie Ihre Ernährung gesünder gestalten möchten!
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Buchrezension: Vegan, aber günstig
In »Vegan, aber günstig« stellt Patrick Bolk Tipps und Rezepte vor, die zeigen, wie man sich einfach, kostengünstig und lecker pflanzlich ernähren kann. mehr …
Vegan nachhaltig
Lebensmittel nutzen statt wegwerfen – mit unseren kurzen Tipps lässt sich der Alltag leicht nachhaltiger gestalten, ganz ohne erhobenen Zeigefinger. mehr …
Tierfreundliche Geschenkideen
Nutzen Sie unseren Überblick über pflanzliche, nachhaltige und faire tierfreundliche Geschenkideen als Anregung und lassen Sie sich inspirieren! mehr …
Bunte Gemüsevielfalt im Herbst
Der Herbst wartet mit viel erntefrischem Gemüse auf. Leckere Rezepte, wie Sie Kürbis und Co. in ihren Speiseplan einbauen, finden Sie in unserem Artikel. mehr …
50.000 TeilnehmerInnen!
Wir sagen Danke: Schon mehr als 50.000 TeilnehmerInnen hat die Vegan Taste Week – Seien auch Sie dabei und melden Sie sich heute kostenlos an. mehr …
Frühstücks-Inspiration: Full English Breakfast
Genießen Sie ein Full English Breakfast mit authentischen Rezepten wie Baked Beans und Coconut Bacon, frischen Zutaten und natürlich englischem Tee. mehr …
Unsere fünf liebsten englischsprachigen Blogs
Ob begeisternde Rohkost oder köstliche Desserts mit überraschenden Zutaten: Wir stellen Ihnen unsere fünf liebsten Blogs in Englischer Sprache vor. mehr …
Buchrezension: Vegiterran
Vegiterran entführt mit köstlichem Hummus, Moussaka, Orangenkeksen und vielem mehr auf eine kulinarische Reise rund ums Mittelmeer. mehr …
Superfoods: eine Bereicherung in der Küche
In unserem Artikel über Superfoods erhalten Sie umfangreiche Informationen und kreative Anregungen rund um Chia-Samen, Goji-Beeren, Weizengras und Co. mehr …
Buchrezension: Finding Ultra
In seinem autobiografischen Buch Finding Ultra beschreibt Rich Roll seine Entwicklung vom unsportlichen Alkoholiker zum Weltklasse-Ausdauerathlet. mehr …
Tipps und Tricks für das »beste Sandwich der Welt«
Vegane Sandwiches erfreuen sich immer größerer Beliebtheit – und müssen nicht langweilig sein! Hier finden Sie unsere Tipps für das leckerste Sandwich. mehr …
Infused Water: Frische Früchte und geschmackvolle Aromen
Infused Water ist ein neuer Trend im Getränkebereich – lesen Sie hier, wie Sie ganz leicht mehr Geschmack ins Wasser bekommen und automatisch mehr trinken. mehr …
Willkommene Abkühlung – Kaltschalen
Kaltschalen sind mit ihren frischen und gekühlten Zutaten eine tolle Bereicherung für einen heißen Sommertag. mehr …
Buchrezension: Vegan im Job
Unsere Buchbesprechung zum neuen Buch von Patrick Bolk, »Vegan im Job« – für alle, die sich gerne vegan und gesund im Alltag ernähren möchten. mehr …
Produktvorstellung: Happy Cheeze
In diesem Blog-Beitrag stellen wir die Cuxhavener Glücksküche mit ihrem »Happy Cheeze« vor: rohköstlicher, veganer »Käse« aus Cashews. Umwerfend! mehr …
Mit Fleischalternativen gegen Tierleid
Fleischalternativen sind vieldiskutiert – warum etwas „wie Fleisch“ verzehren, wenn man aus ethischen Gründen kein Fleisch essen mag? Wir haben die Gründe. mehr …
Jakobsweg vegan: Interview mit dem Koch Stefano Vicinoadio
In unserem Interview mit Stefano Vicinoadio, veganer Koch und Fotograf, berichtet er von seinem Vorhaben, den Jakobsweg entlang zu pilgern. mehr …
Der vegane Grill-Guide
Mit unserem Grill-Guide sind Sie perfekt vorbereitet: Ob Gemüse oder Fleischalternativen – pflanzliche Grill-Möglichkeiten sind schier unendlich. mehr …
Der vegane Eisreport
Sie suchen veganes Eis? Der vegane Eisreport bietet Ihnen eine Warenkunde zu pflanzlichen Eissorten sowie eine Übersicht mit tollen Rezepte und Bezugsquellen. mehr …
Buchrezension: Vegan lecker lecker! 2
Der Nachfolger des Kult-Kochbuchs ist endlich da: In Vegan lecker lecker! 2 finden sich noch mehr tolle vegane Rezepte für jede Gelegenheit. mehr …
Vegane Ostern – Naschen und Basteln ohne Ei
Das Osterfest ist ein guter Zeitpunkt, um rein pflanzliche Alternativen zu Eiern auszuprobieren: Salzteig bemalen, Osterzopf backen und Energie-Eier formen. mehr …
Buchrezension: No Meat Athlete
Ultramarathonläufer Matt Frazier schreibt in »No Meat Athlete« von seinen eigenen Erfahrungen als veganer Athlet und gibt Tipps für die eigene Bestform. mehr …
Deutschlands erstes Vegan Taste Dinner am 28./29. März
Veranstalten Sie mit Ihren FreundInnen und Freunden ein Vegan Taste Dinner und gewinnen Sie tolle Preise z. B. ein Wochenende in der Veggie-Hauptstadt Berlin! mehr …
Buchrezension: Go raw – be alive!
Das neue Buch »Go raw – be alive!« von Boris Lauser macht Lust auf Rohkost und enthält ausschließlich rohe Kreationen für Einsteiger und Fortgeschrittene. mehr …
Buchrezension: Die Kunst vegan zu backen
»Die Kunst vegan zu backen« lautet der vielversprechende Titel des neuen Kochbuchs von Back-Pionier Axel Meyer. mehr …
Weihnachten und Silvester vegan schlemmen
Mit den besten veganen Rezepten für Ihre Weihnachts- und Silvesterfeier wünschen wir Ihnen erholsame und tierfreundliche Festtage. mehr …
Willkommen zur Vegan Taste Week!
Pünktlich zum Weltvegantag am 1.11. ist es soweit: Unser brandneues Großprojekt Vegan Taste Week startet. mehr …
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