Rote-Bete-Fenchel-Saft

Name: Rote-Bete-Fenchel-Saft
Total time: 10 min
Yield: 500 ml
Ingredients: 1/2 rote Bete; 1/2 Fenchelknolle; 1/2 Gurke; 1 Stück Staudensellerie; 1/2 Apfel; 2 Blätter Grünkohl (oder Mangold); 1 Spritzer Zitronensaft

Menüart Getränk/Smoothie, Vorspeise/Snack
Allergen/Zutat Glutenfrei umsetzbar, Ohne (Erd)Nüsse und Schalenfrüchte umsetzbar, Rohkost, Sojafrei
Kategorie Gesund, Schnell

ml – Dauer ca. 10Minuten

Zutaten

1/2 rote Bete
1/2 Fenchelknolle
1/2 Gurke
1 Stück Staudensellerie
1/2 Apfel
2 Blätter Grünkohl oder Mangold
1 Spritzer Zitronensaft

Zutaten

1/2 rote Bete
1/2 Fenchelknolle
1/2 Gurke
1 Stück Staudensellerie
1/2 Apfel
2 Blätter Grünkohl oder Mangold
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

Alle Zutaten entsaften und möglichst frisch trinken.

Dieser Rote-Bete-Fenchel-Saft stammt aus dem Buch Go raw be alive! von Boris Lauser (Kosmos Verlag).

Foto © Rafael Pranschke/Kosmos Verlag

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