| ml – Dauer ca. 20Minuten + Kochzeit |
ml – Dauer ca. 20Minuten + Kochzeit
Zutaten
- 100 g Reis z. B. Vollkorn
- 500 ml Wasser
- Süßungsmittel nach Wunsch, z. B. Datteln oder Agavendicksaft
- Gewürze nach Wunsch, z. B. Zimt, Vanille oder Kakao
- Prise Salz
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Zutaten
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Zubereitung
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Zusammen mit dem Wasser in einen Hochleistungsmixer geben und auf hoher Stufe vermixen, bis sich eine cremige, glatte Flüssigkeit gebildet hat. Die Milch kann – je nach Leistung des Mixers und Geschmack – so bereits verwendet werden. Alternativ die Masse zum Filtern in ein Haushaltstuch oder ein sehr feines Sieb geben und über einem Topf ausdrücken, bis keine Flüssigkeit mehr nachtropft. Süßungsmittel und Gewürze zur Milch geben und noch einmal kurz durchmixen.
- Bewahren Sie Ihre Milch gekühlt auf und verbrauchen Sie sie innerhalb von 3 Tagen. Schütteln Sie sie vor dem Verzehr gut, um die Bestandteile wieder zu vermischen.
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