ml – Dauer ca. 5Minuten |
- 2 Frühlingszwiebeln
- 170 g Seidentofu
- 60 ml Pflanzendrink
- 1 Knoblauchzehe klein
- 2 EL Apfelessig
- 1 EL Zitronen Saft, frisch
- 1/4 TL Sojasoße natriumarm
- 1/8 TL Flüssigrauch
- 2 TL Tahina optional
Zutaten
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- Die Wurzeln der Frühlingszwiebeln entfernen.
- Alle Zutaten im Mixer glatt und cremig pürieren.
- Bei Bedarf mit mehr Sojasoße und Zitronensaft abschmecken.
Dieses Rezept für Göttliches Dressing stammt aus dem Buch »Happy Vegan - Tag für Tag« von Lindsay S. Nixon.
Foto © Ailinder - Pixabay
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