Name: Kick-Off-Juice
Total time: 10 min
Yield: 4 Gläser
Ingredients: 1 kg Apfel (ungeschält); 2 Stangen Sellerie; 1 Zitrone (ungeschält); 4 cm Ingwer (frisch, ungeschält); Zimt

Menüart Frühstück, Getränk/Smoothie, Vorspeise/Snack
Allergen/Zutat Glutenfrei umsetzbar, Ohne (Erd)Nüsse und Schalenfrüchte umsetzbar, Sojafrei
Kategorie Gesund, Schnell
Stil Ausgefallen

Gläser – Dauer ca. 10Minuten

Zutaten

1 kg Äpfel ungeschält
2 Stangen Sellerie
1 Zitrone ungeschält
4 cm Ingwer frisch, ungeschält
Zimt

Zutaten

1 kg Äpfel ungeschält
2 Stangen Sellerie
1 Zitrone ungeschält
4 cm Ingwer frisch, ungeschält
Zimt

Zubereitung

Obst und Gemüse gut waschen und in grobe Stücke schneiden. Äpfel, Zitrone, Stangensellerie und Ingwer mithilfe des Entsafters schonend auspressen, damit die Vitamine und Enzyme enthalten bleiben und nicht so schnell oxidieren. Mit Zimt verfeinern. Der Saft lässt sich zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Der Kick-Off-Juice stammt aus dem Buch Gourmet Rohkost von Sofia Rab und Michael Brönnimann (Unimedica Verlag).

Jetzt mitmachen

Kick-Off-Juice

Jetzt mitmachen

Vernetzen

Service

Anmelden

Anschrift