Name: Chai-Trinkschokolade
Yield: 8 Sück
Ingredients: 150 g Zartbitterschokolade; 1 Prise Ingwer (gemahlen); 1 Prise Zimt; 1 Prise Kardamom (gemahlen); 1 Prise Koriander (gemahlen); 1 Prise Anis (gemahlen); 1 Prise Nelke (gemahlen); 1 EL Agavendicksaft

Menüart Getränk/Smoothie
Küchenstil Indisch
Allergen/Zutat Glutenfrei umsetzbar, Ohne (Erd)Nüsse und Schalenfrüchte umsetzbar, Sojafrei
Gelegenheit Winterrezept
Kategorie Einfach, Schnell
Stil Klassiker

Sück

Sück –

Zutaten

150 g Zartbitterschokolade
1 Prise Ingwer gemahlen
1 Prise Zimt
1 Prise Kardamom gemahlen
1 Prise Koriander gemahlen
1 Prise Anis gemahlen
1 Prise Nelken gemahlen
1 EL Agavendicksaft

Zutaten

150 g Zartbitterschokolade
1 Prise Ingwer gemahlen
1 Prise Zimt
1 Prise Kardamom gemahlen
1 Prise Koriander gemahlen
1 Prise Anis gemahlen
1 Prise Nelken gemahlen
1 EL Agavendicksaft

Zubereitung

Die Schokolade vorsichtig im Wasserbad schmelzen. Anschließend die Gewürze sowie den Agavendicksaft einrühren. Die Masse gleichmäßig in kleine Förmchen einfüllen und etwas andicken lassen. Danach Strohhalme hineinstecken und im Kühlschrank kalt stellen.
Wenn die Schokolade hart ist, vorsichtig aus den Formen nehmen und in warmen Mandel-Drink einrühren.

Dieses Rezept für Chai-Trinkschokolade stammt aus dem Buch »Vegane Versuchung« von Daniela Friedl und Miriam Emme (Freya Verlag).

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