| Portionen Grillgut – Dauer ca. 5Minuten |
Portionen Grillgut – Dauer ca. 5Minuten
Zutaten
- 1 Chilischote rot
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Walnussöl
- 9 EL Olivenöl
- 8 EL Sojasoße
- 2 TL Sambal Oelek
- 4 EL Agavendicksaft
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Zutaten
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Zubereitung
- Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken, Walnussöl, Olivenöl, Sojasoße, Sambal Oelek, Agavendicksaft und Chili verrühren. Grillgut darin mindestens eine, besser zwei Stunden marinieren.
Dieses Rezept für eine Chili-Marinade stammt von Stefano Vicinoadio und wurde exklusiv für die Vegan Taste Week kreiert.
Foto © Stefan Nagott Photographie
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