Kategorie-Archive: Allgemein

Vegane (Alternativ-)Produkte: ein Überblick

Vegane (Alternativ-)Produkte: ein Überblick

Mittlerweile gibt es für fast jedes Tierprodukt eine entsprechende vegane Alternative. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie Fleisch, Käse oder auch Süßigkeiten ganz einfach durch tierfreundliche Alternativen ersetzen können und welche Produkte ohnehin vegan sind. mehr …

DGE bewertet vegane Ernährung neu

DGE bewertet vegane Ernährung neu

Gesundheitsfördernd und umweltfreundlich: Das neue Positionspapier der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zur veganen Ernährungsweise gibt Anlass zur Freude. mehr …

Gesund vegan: ein Überblick

Gesund vegan: ein Überblick

Ob eine vegane Ernährung gesund oder ungesund ist, wird immer wieder kontrovers diskutiert. Welche Vorteile es gibt und worauf Sie achten sollten, erfahren Sie hier. mehr …

Kalzium: Knochenstark und vegan

Kalzium: Knochenstark und vegan

Kalzium ist wichtig für unsere Knochengesundheit. Eine gute Versorgung ist daher unerlässlich. Wie Sie Ihren Bedarf decken können, erfahren Sie hier. mehr …

Supermärkte im Vegan-Check

Supermärkte im Vegan-Check

Wie veganfreundlich sind deutsche Supermärkte und Discounter? Schauen Sie nach, wer uns überzeugt hat und wer noch Nachholbedarf hat. mehr …

Regional vegan – so klappt’s

Regional vegan – so klappt’s

Je kürzer der Transportweg, desto kleiner der CO₂-Fußabdruck: Wie eine vegane Ernährung mit regionalen Lebensmitteln funktioniert, erfahren Sie hier.

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Tierfreundliche Kosmetik

Tierfreundliche Kosmetik

Kosmetik ohne Tierleid: Welches Siegel was bedeutet und wie man vegane Produkte erkennt, erfahren Sie in unserem Artikel. mehr …

Blutuntersuchung: Darauf kommt es an

Blutuntersuchung: Darauf kommt es an

Um einen Nährstoffmangel frühzeitig zu erkennen, sollten Sie regelmäßig Ihre Blutwerte überprüfen lassen. Hier erfahren Sie, welche Werte bei der veganen Ernährung wichtig sind. mehr …

Superfood Rote Bete

Superfood Rote Bete

Rote Bete hat so einiges zu bieten: Wir zeigen, worauf man bei der Zubereitung achten sollte und was das Gemüse so gesund macht. mehr …

Philipp Steuer wollte nie Veganer sein

Philipp Steuer wollte nie Veganer sein

Im Interview erzählt Philipp, wie Gemüse dennoch sein Fleisch wurde, worum es in seinem neuen Buch geht und was es mit den »5 Phasen der Veganisierung« auf sich hat. mehr …

Leckere Vischgerichte

Leckere Vischgerichte

Fischalternativen kaufen oder selber machen: Wir verraten, welche leckeren Vischgerichte es gibt und wie Sie Ihren Omega-3-Fettsäuren- und Jodbedarf decken. mehr …

Vegane Eiscreme im Test

Vegane Eiscreme im Test

Wir haben sieben vegane Eiscreme-Sorten unter anderem auf Geschmack und Konsistenz getestet. Welches Eis am besten abgeschnitten hat, erfahren Sie hier. mehr …

Spinat: gesund und vielseitig

Spinat: gesund und vielseitig

Wieso Spinat so gesund ist und was Sie bei der Zubereitung beachten sollten erfahren Sie hier – inklusive Rezeptinspirationen! mehr …

Vitaminbomben fürs neue Jahr

Vitaminbomben fürs neue Jahr

Tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes! Wir haben für Sie köstliche Rezepte vorbereitet, die vor Vitaminen nur so strotzen – natürlich rein pflanzlich. mehr …

Tief im Westen – vegan!

Tief im Westen – vegan!

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen süße und herzhafte Klassiker aus der Region sowie Gerichte, um deren Herkunft sich ganz Deutschland streitet. mehr …

Vegane Camping-Rezepte und Tipps

Vegane Camping-Rezepte und Tipps

Vegane Camping-Küche leicht gemacht: Wir haben für Sie leckere rein pflanzliche Rezepte zusammengefasst, die an der frischen Luft natürlich besonders gut schmecken. mehr …

Süddeutsche Küche – vegan!

Süddeutsche Küche – vegan!

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie süße und herzhafte süddeutsche Klassiker ganz einfach vegan zubereiten können, ohne auf Traditionen verzichten zu müssen! mehr …

Veganer Grillabend in Lateinamerika

Veganer Grillabend in Lateinamerika

Von Quesadillas über gegrillte Ananas bis zu Smoky Margaritas – mit diesen veganen Grill-Rezepten begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Lateinamerika. mehr …

Vegane Schokolade

Vegane Schokolade

Sie lieben Schokolade? Dann ist dieser Artikel rund um die vegane Tafel mit hilfreichen Tipps und leckeren Rezepten genau der Richtige für Sie! mehr …

Nordwestdeutsche Küche – vegan!

Nordwestdeutsche Küche – vegan!

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie deftige und süße norddeutsche Klassiker ganz einfach vegan zubereiten können ohne auf Traditionen verzichten zu müssen! mehr …

Foodbloggerin Maya im Interview

Foodbloggerin Maya im Interview

Die sechzehnjährige Maya erobert mit ihren veganen Rezepten Instagram. Sie verrät uns ihre liebsten Rezepte und wie sie zur veganen Ernährung kam. mehr …

Vegan Backen im Advent

Vegan Backen im Advent

Vanillekipferl, Stollen, Plätzchen – in der Adventszeit dürfen gewisse Leckereien nicht fehlen. Hier finden Sie unsere besten Rezepte für die vegane Weihnachtsbäckerei. mehr …

Vegan in Ruanda und Guinea: Interview

Vegan in Ruanda und Guinea: Interview

Ly stammt ursprünglich aus Guinea, lebt aber aktuell in Ruanda. Wir haben mit ihm über das vegane Leben in Afrika und über den Tierschutz vor Ort gesprochen. mehr …

Tierfreundliche Podcasts

Tierfreundliche Podcasts

In immer mehr Podcasts wird sich mit veganen und tierethischen Themen beschäftigt – eine Liste mit Empfehlungen finden Sie hier. mehr …

Äpfel: Gesund und lecker

Äpfel: Gesund und lecker

Entdecken Sie Apfel-Klassiker und unkonventionelle Rezepte für die Herbstzeit. Der Apfel steht schon seit Jahrtausenden für ein langes Leben – nicht ohne Grund! mehr …

Pilze: Leckere Nährstoffpakete

Pilze: Leckere Nährstoffpakete

Speisepilze sind gesund und lassen sich auch vegan auf vielfältige Weise zubereiten. Erfahren Sie mehr über Champignon, Steinpilz und Co.
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Vegane Burger im Vergleich

Vegane Burger im Vergleich

Vegane Burger liegen im Trend – wir haben vier verschiedene Bratlinge getestet und verglichen und das Ergebnis für Sie zusammengetragen. mehr …

Herzhafte Rezepte mit Früchten

Herzhafte Rezepte mit Früchten

Egal ob Apfel, Banane, Pfirsich oder Mango – Früchte harmonieren wunderbar mit vielen herzhaften Zutaten. Wir haben passende Rezepte für Sie.
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Schalen, Blätter und Co. verwenden

Schalen, Blätter und Co. verwenden

In den meisten Haushalten landen Schalen, Strünke und Co. unnötigerweise im Küchenabfall. Hier erfahren Sie, welche Obst- und Gemüseteile Sie verwerten können. mehr …

Vegan Reisen

Vegan Reisen

Mit unseren Tipps wird Ihr nächster veganer Urlaub zu einem entspannten und kulinarischen Erlebnis.
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Vegane Kinderernährung planen

Vegane Kinderernährung planen

Kinder vegan zu ernähren, kann Eltern vor eine Herausforderung stellen. Ein praktisches neues Hilfsmittel erleichtert die tägliche Speiseplanung.
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E-Nummern – Was verbirgt sich dahinter?

E-Nummern – Was verbirgt sich dahinter?

E-Nummern findet man in vielen Zutatenlisten und oft sorgen sie für Verunsicherung bei VerbraucherInnen. Wir klären auf, welche E-Nummern nicht vegan sind und was sich hinter diesen verbirgt. mehr …

Soja: gesund oder ungesund?

Soja: gesund oder ungesund?

Soja und Sojaprodukte erfreuen sich wachsender Beliebtheit – aber auch Kritik: Erfahren Sie in unserem Artikel, ob Soja gesund oder ungesund ist. mehr …

Grünkohl: gesund und vielfältig

Grünkohl: gesund und vielfältig

Grünkohl ist das Wintergemüse schlechthin: Regional verfügbar, sehr gesund und vielfältig zuzubereiten. Wir haben Infos und Rezepte zusammengetragen.
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Besinnliche vegane Weihnachten

Besinnliche vegane Weihnachten

Wir haben unsere liebsten veganen Weihnachtsrezepte zusammengestellt, sodass Sie besinnliche und tierfreundliche Tage genießen können. mehr …

Die vegane Lebensmittelpyramide

Die vegane Lebensmittelpyramide

Mit dieser neuen, wissenschaftlich fundierten Lebensmittelpyramide können Sie die vegane Ernährung jetzt noch besser in die Praxis umsetzen. mehr …

Vegane Pizza

Vegane Pizza

Lust auf Pizza? Bei uns finden Sie die wichtigsten Grundrezepte für Teig und Käse sowie eine Übersicht über leckere Pizza-Variationen. mehr …

Interview: Vegan in Indien

Interview: Vegan in Indien

Vivek setzt sich in Indien als Aktivist für die Tiere ein. Im Interview mit uns berichtet er über die vegane Bewegung in seinem Heimatland. mehr …

Interview: Vegan in Polen

Interview: Vegan in Polen

Die Vegan Taste Week auf Polnisch: Projektleiterin Beata berichtet uns im Interview von ihrer Arbeit und vom veganen Leben in Polen.
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Schnelle Gerichte zum Mitnehmen

Schnelle Gerichte zum Mitnehmen

Wer einen stressigen Alltag hat, muss nicht auf gesunde und abwechslungsreiche Ernährung verzichten. Wir zeigen Ihnen, wie es geht. mehr …

Die Zukunft ist pflanzlich

Die Zukunft ist pflanzlich

Immer mehr Unternehmen, InvestorInnen und sogar FleischproduzentInnen haben Interesse am Thema »vegan«. Wir fassen zusammen. mehr …

Prominente VeganerInnen

Prominente VeganerInnen

Wir fassen zusammen, welche internationalen und deutschen Promis sich öffentlich für die vegane Ernährung stark machen.
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Der vegane Kaffeeguide

Der vegane Kaffeeguide

Cappuccino, Latte Macchiato, Mochaccino – Wie Sie leckere Kaffeegetränke vegan zubereiten, erfahren Sie hier. mehr …

Vegane Ernährung hilft der Haut

Vegane Ernährung hilft der Haut

Wissenschaftliche Studien weisen darauf hin, dass tierliche Lebensmittel schädlich auf die Haut wirken können, pflanzliche hingegen sehr positiv. mehr …

Vegane Ernährung und Allergien

Vegane Ernährung und Allergien

Die vegane Ernährung kann der Entstehung von Allergien, Heuschnupfen und Co. vorbeugen. Lesen Sie unsere Zusammenfassung der wissenschaftlichen Studien zum Thema! mehr …

Profi-Tricks zum Würzen

Profi-Tricks zum Würzen

Gewürze bereichern jede Küche. Wir haben Würztipps und unsere Lieblingsgewürze fürs vegane Kochen für Sie zusammengestellt. mehr …

Gesunder Tee: Die fünf besten Tipps

Gesunder Tee: Die fünf besten Tipps

Ob Kräuter-, Früchte- oder Schwarztee – Tee ist auf der ganzen Welt verbreitet. Die gesündesten Sorten haben wir in unserem Artikel zusammengestellt. mehr …

Vegane Kosmetik: Interview

Vegane Kosmetik: Interview

Erbse ist Expertin beim Thema vegane Kosmetik. Uns erzählt sie u. a., wie man ein veganes Produkt erkennt und wie sie ihre Haarspülung selbst herstellt. mehr …

Pflanzlich fit: Antioxidantien

Pflanzlich fit: Antioxidantien

Antioxidantien und ihre positiven Effekte werden immer wieder diskutiert. Wir zeigen, worin die gesunden Stoffe enthalten sind und was zu beachten ist. mehr …

Vegan abnehmen und zunehmen: 5 Tipps

Vegan abnehmen und zunehmen: 5 Tipps

Gesund vegan abnehmen und zunehmen – das funktioniert auch rein pflanzlich. Die fünf besten Tipps zum veganen Zu- und Abnehmen finden Sie in unserem Artikel. mehr …

Vegan – ganz oder gar nicht?

Vegan – ganz oder gar nicht?

Sie können sich nicht vorstellen, komplett vegan zu leben oder wollen es derzeit nicht? Dann lesen Sie unsere Ermutigung.
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