Diese herrlich cremige vegane Buttermilchsuppe mit Nudeln versüßt Ihnen garantiert den Tag. mehr …
Diese herrlich cremige vegane Buttermilchsuppe mit Nudeln versüßt Ihnen garantiert den Tag. mehr …
Diese Creme kann man wunderbar vorbereiten und als Brotaufstrich, Plätzchenfüllung oder verdünnt als Soße verwenden. mehr …
Diese vegane Buttermilch ist super schnell gemacht und herrlich erfrischend. mehr …
Diese leckere Aprikosenkernmilch kann einfach pur genossen werden, schmeckt aber beispielsweise auch eisgekühlt mit etwas frischer Orange hervorragend. mehr …
Dieses leckere Frühstück aus »Vegan im Job« von Patrick Bolk schmeckt lecker und sättigt mit der frischen Kombi aus Apfel und Zimt. mehr …
Goldene Milch wärmt und überzeugt mit vielen gesunden Inhaltsstoffen. Probieren Sie’s aus! mehr …
Welche vegane Milchalternative ist die richtige? Erfahren Sie hier, wie Sie den passenden Milchersatz finden und wie Sie Ihren eigenen Pflanzendrink herstellen! mehr …
Hafermilch ist eine gesunde und nachhaltige Milchalternative. Erfahren Sie hier, wie Sie sie selbst herstellen können. mehr …
Sojamilch ist ein klassischer veganer Milchersatz und macht in vielen Rezepten eine gute Figur. Stellen Sie die Milchalternative doch einmal selbst her! mehr …
Reismilch ist eine leichte Milchalternative, die in vielen Rezepten eine gute Figur macht. mehr …
Hanfmilch überzeugt mit vielen Nährstoffen und ihrem nussigen Geschmack. Und das Beste: Hanfmilch können Sie ganz einfach und schnell selbst herstellen! mehr …
Diese leckere, selbstgemachte Haselnussmilch schmeckt pur oder als Schokoladen-Haselnussmilch, kann aber auch wunderbar in Smoothies und Shakes verwendet werden. mehr …
Mandelmilch selbst herstellen? Kein Problem! Verwenden Sie diese selbstgemachte Mandelmilch im Müsli, in Smoothies oder zum Backen. mehr …
Jan Gerdes war früher Milchbauer. Heute ist er mit seinem Kuhaltersheim »Hof Butenland«, auf dem nicht nur Kühe leben, ein Lebenshofbetreiber. mehr …
Mit dem Produktguide der Vegan Taste Week präsentieren wir Ihnen u. a. eine erste Auswahl an veganen Alternativen zu Milchprodukten. mehr …
Mittlerweile gibt es für fast jedes Tierprodukt eine entsprechende vegane Alternative. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie Fleisch, Käse oder auch Süßigkeiten ganz einfach durch tierfreundliche Alternativen ersetzen können und welche Produkte ohnehin vegan sind. mehr …
Gesundheitsfördernd und umweltfreundlich: Das neue Positionspapier der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zur veganen Ernährungsweise gibt Anlass zur Freude. mehr …
In ländlicher Umgebung sind vegane Restaurants selten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie veganfreundliche Restaurants finden und worauf Sie achten können. mehr …
Entdecken Sie die Vielfalt der veganen Weihnachtsküche anderer Länder und lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren. mehr …
Pandoro ist ein traditioneller italienischer Weihnachtskuchen, dessen Zubereitung Zeit und Geduld erfordert. Aber es lohnt sich mehr …
Diese spanische Mandelsuppe ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch überaus köstlich und eignet sich wunderbar als Vorspeise.
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Kutja ist ein süßes Dessert aus Weizen und Mohn, das u. a. in der Ukraine und in Litauen zu Weihnachten und anderen Anlässen gegessen wird. mehr …
Kalzium ist wichtig für unsere Knochengesundheit. Eine gute Versorgung ist daher unerlässlich. Wie Sie Ihren Bedarf decken können, erfahren Sie hier. mehr …
Pflanzliche Eisenquellen gibt es viele. Tipps zur besseren Versorgung und leckere Rezepte finden Sie hier. mehr …
Die spanische Knoblauchmayonnaise ist schnell und einfach zubereitet und peppt herzhafte Gerichte zuverlässig auf. mehr …
Wie sind die Positionen der Ernährungsgesellschaften verschiedener Länder zur veganen Ernährung, insbesondere bei Kindern? mehr …
Wie veganfreundlich sind deutsche Supermärkte und Discounter? Schauen Sie nach, wer uns überzeugt hat und wer noch Nachholbedarf hat. mehr …
Je kürzer der Transportweg, desto kleiner der CO₂-Fußabdruck: Wie eine vegane Ernährung mit regionalen Lebensmitteln funktioniert, erfahren Sie hier.
Kosmetik ohne Tierleid: Welches Siegel was bedeutet und wie man vegane Produkte erkennt, erfahren Sie in unserem Artikel. mehr …
Bestimmte Lebensmittel können unsere Darmgesundheit positiv beeinflussen. Erfahren Sie hier, welche das sind.
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Im Interview erzählt Philipp, wie Gemüse dennoch sein Fleisch wurde, worum es in seinem neuen Buch geht und was es mit den »5 Phasen der Veganisierung« auf sich hat. mehr …
Wir haben sieben vegane Eiscreme-Sorten unter anderem auf Geschmack und Konsistenz getestet. Welches Eis am besten abgeschnitten hat, erfahren Sie hier. mehr …
Dieses ausgefallene Rezept für vegane Tofu-Nudelsuppe sieht dank des frischen Korianders nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch köstlich. mehr …
Diese vegane Burger-Bowl erinnert an einen brotlosen Burger und kann glutenfrei zubereitet werden. Besonders lecker sind die knusprigen Avocado-Pommes. mehr …
Tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes! Wir haben für Sie köstliche Rezepte vorbereitet, die vor Vitaminen nur so strotzen – natürlich rein pflanzlich. mehr …
Unser veganes Schokoladen-Fondue ist das perfekte Dessert an Weihnachten oder Silvester für alle Frucht- und Schokoladen-Fans. mehr …
Diese winterliche, vegane Variante der TikTok-Baked Oats mit Lebkuchengewürz und Nüssen ist das perfekte warme Frühstück für die Weihnachtszeit. mehr …
Die süßen Reisbällchen liefern schnell Energie und ihre Kombination aus salziger Sojasoße, aromatischem Sesamöl und süßen Trockenpflaumen harmoniert wunderbar. mehr …
Diese Cookie-Dough-Kugeln schmecken herrlich nach Kuchenteig und liefern dank der Kichererbsen auch noch jede Menge Eiweiß – perfekt als Snack für unterwegs. mehr …
Die vegane Ernährung muss keineswegs teuer sein. Wir haben für Sie 10 Tipps und eine vielfältige Auswahl an günstigen Rezepten zusammengestellt.
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Diese kleinen Pfannenküchlein aus Hefeteig werden mit Rosinen gemacht und schmecken wunderbar mit Zimt und Zucker oder Vanillesoße. mehr …
Der Frankfurter Kranz überzeugt mit veganer Buttercreme, leckerer Marmeladenfüllung und einer Ummantelung aus knusprigem Krokant. mehr …
Diese veganen Frankfurter Bethmännchen aus Marzipan und Mandeln sind ein köstliches Gebäck zur Weihnachtszeit. mehr …
Dieses Rezept für veganen Bienenstich verführt Sie mit saftigem Hefeteig, karamellisierter Mandelkruste und cremiger Vanillefüllung. mehr …
Dieses vegane indische Linsen-Dal ist schnell gemacht und schmeckt durch die orientalischen Gewürze sehr aromatisch. mehr …
Diese vegane Lasagne mit Grünkohl und Spinat besticht mit einer Béchamel-Soße aus Kartoffeln und aromatischem Salbei, Rosmarin und Thymian. mehr …
Was sagt die junge Generation zu nachhaltiger Ernährung, Fleischkonsum und Klimawandel? Eine neue Studie gibt Antworten. mehr …
Dieser vegane Nusskuchen mit Schokoladenglasur ist wunderbar saftig und kann auch glutenfrei zubereitet werden. mehr …
Dieses vegane Rezept für Geheirade besteht aus Kartoffeln, Klößen und Räuchertofu-Sahne-Sauce mit Zwiebeln. mehr …
Diese lecker luftigen veganen Germknödel schmecken sowohl mit als auch ohne Füllung – besonders mit Vanillesoße. mehr …
Dieser vegane Wickelkranz überzeugt mit fluffigem Hefeteig und einer schokoladigen Füllung mit Kokos oder Haselnüssen. mehr …
Diese vegane Prinzregententorte aus Bayern schmeckt super schokoladig durch Schokoladenbuttercreme und Schokoladenüberzug. mehr …
Diese veganen Apfelküchle aus Baden-Württemberg sind besonders lecker durch den aromatischen Bierteig. mehr …
In diesem Artikel finden Sie deftige und süße ost- und mitteldeutsche Klassiker, die Sie auch vegan ganz einfach zubereiten können! mehr …
Der Schwarze Magister ist ein saftiger Auflauf mit Weißbrot und süßen Backpflaumen – besonders gut schmeckt er mit Vanillesauce! mehr …
Die wohl leckerste Verwertung altbackener Brötchen: Diese vegane Variante süßer Mohnpielen ist ein beliebtes Dessert aus Brandenburg. mehr …
Dieser vegane LPG-Kuchen ist wie das Original aus Thüringen ein reichhaltiger Schichtkuchen mit Buttercreme, Weinbrand, Keksen und Schokoladenglasur. mehr …
Dieses vegane Rezept für Leipziger Lerchen ist super saftig durch die Marmeladen-Marzipan-Füllung und sieht auch noch klasse aus! mehr …
Diese veganen Berliner Pfannkuchen – oder auch einfach Berliner oder Krapfen genannt – lassen sich beliebig füllen und sind luftig, locker, lecker! mehr …
Die veganen Tintenfischringe mit pikanter Chipotle Aioli kommen dem Original sehr nah und schmecken besonders mit einem frischen Spritzer Zitrone gut. mehr …
Sie lieben Schokolade? Dann ist dieser Artikel rund um die vegane Tafel mit hilfreichen Tipps und leckeren Rezepten genau der Richtige für Sie! mehr …
In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie deftige und süße norddeutsche Klassiker ganz einfach vegan zubereiten können ohne auf Traditionen verzichten zu müssen! mehr …
Diese sommerliche Gemüsesuppe aus Schleswig-Holstein erfrischt mit ihrer besonderen Petersilienmilch. mehr …
Diese veganen Hamburger Franzbrötchen sind luftig locker und verbreiten einen köstlichen Zimtduft in Ihrem gesamten Zuhause! mehr …
Dieses alte Rezept aus Ostfriesland bedeutet so viel wie Birnen mit Hefekloß und kombiniert Süßes mit Herzhaftem. mehr …
Dieser luftige Vanillepudding aus Niedersachsen wird durch seine Krone aus Weinschaum zu einem ganz besonderen Dessert. mehr …
Dieses saftige Hefegebäck aus Bremen wird die Herzen aller Rosinenliebhaber:innen höher schlagen lassen und überzeugt mit zitronig frischer Note. mehr …
Diese simple norddeutsche Spezialität mit leckeren Grießklößchen und Fliederbeeren verzaubert mit ihrer süß-fruchtigen Note jeden Sommertag. mehr …
Ein Apfel verleiht diesem scharfen Curry gemeinsam mit vielen wunderbaren Gewürzen einen tollen Pfiff. mehr …
Vegan und Sport? Mit der richtigen veganen Ernährung werden Sie leistungsstärker als je zuvor. mehr …
Dies ist keine gewöhnliche Tomatensuppe! Ihre milde schärfe und der leichte Kokosgeschmack werden Ihre Gäste begeistern. mehr …
Dieses fruchtige Curry ist schnell gemacht und kann leicht abgewandelt immer neu entdeckt werden. mehr …
Das perfekte Rezept für hektische Feiertage: veganer Lebkuchen aus nur sieben Zutaten. mehr …
Diese Rezeptideen sorgen für weihnachtliche Stimmung, wärmen von Innen und sind außerdem gesund. mehr …
Diese wunderbare Kombination aus indischem Gewürztee und cremiger Pflanzenmilch verzaubert Ihre Sinne.
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Dieser Porridge verzaubert mit seinem weihnachtlichen Duft nach Lebkuchen und fruchtiger Birnensüße. mehr …
Dieser warme Bratapfel-Chia-Pudding sorgt für weihnachtliche Stimmung mit Zimt, Mandeln und Orangennote. mehr …
Sachertorte ist eine Spezialität der Wiener Küche. Den Teig dieser Torte können Sie auch für Muffins oder Tortenböden verwenden. mehr …
»Meal Prep« ist in den Sozialen Medien ein großer Trend. Wir zeigen Ihnen, welche Vorteile Vorkochen hat und was beachtet werden muss. mehr …
Viele Neu-Veganer:innen fürchten, dass ihr Umfeld negativ auf ihre Ernährung reagiert. Wir haben einige Tipps für unangenehme Situationen zusammengestellt. mehr …
Dieses klassische estnische Dessert schmeckt heiß und kalt und kann auch mit TK-Früchten zubereitet werden. mehr …
Alle Inseln Hawaiis sind vulkanischen Ursprungs. Die glühende Lava in diesem klassisch-hawaiianischen Cocktail besteht zum Glück nur aus leckeren Erdbeeren. mehr …
Dieses Rezept für hawaiianischen Kokospudding lässt sich ganz individuell mit Toppings verfeinern und schmeckt toll zu Obst oder als Tortenfüllung. mehr …
Diesem südafrikanischen Auflauf werden Früchte zugegeben. Man isst ihn mit Reis und einem fruchtigen Chutney. mehr …
Dieses leckere und gesunde Frühstück können Sie entspannt am Abend vorbereiten. mehr …
Ly stammt ursprünglich aus Guinea, lebt aber aktuell in Ruanda. Wir haben mit ihm über das vegane Leben in Afrika und über den Tierschutz vor Ort gesprochen. mehr …
Mangos sind nicht nur herrlich süß sondern auch sehr gesund. In diesem Rezept braucht man mit sehr reifen Mangos kaum noch Süßungsmittel. mehr …
Irmik Tatlisi ist ein aromatisches und süßes Dessert, welches in der Türkei sehr gerne gegessen wird. Mit Grieß, gemahlenen Mandeln und Safran. mehr …
Orientalisches Finger Food mit Gemüsefüllung – kross, herzhaft und lecker! mehr …
Verdauungsbeschwerden durch vegane Ernährung? Wir erläutern, was es damit auf sich hat und zeigen, dass es sich lohnt, dranzubleiben. mehr …
Was haben Zahnpasta, Kerzen und Zigaretten gemeinsam? Sie enthalten oft tierliche Inhaltsstoffe. Wir zeigen Ihnen, wie Sie »Fallen« erkennen und entschärfen. mehr …
Aus diesem süßen Teig können Sie sowohl Riegel als auch Trüffel zubereiten – oder Sie löffeln ihn direkt aus der Schüssel! mehr …
Der süße Klassiker schmeckt auch vegan wie aus den Wiener Kaffeestuben. mehr …
Frikassee muss nicht aufwendig sein. Für diese Variante haben Sie bestimmt schon fast alles zuhause! mehr …
Knusprige Gemüseschnitzel sind extrem lecker und vielseitig. mehr …
Die Asia-Bolognese ist extrem cremig und verzaubert die Geschmacksnerven mit vielfältigen Aromen. mehr …
Die nächste Hitzewelle lässt sicher nicht lange auf sich warten. Mit unseren Ernährungstipps und veganen Rezepten kommen Sie gut durch den Sommer. mehr …
Egal ob Apfel, Banane, Pfirsich oder Mango – Früchte harmonieren wunderbar mit vielen herzhaften Zutaten. Wir haben passende Rezepte für Sie.
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Diese veganen Semmelknödel sind die perfekte Beilage für jedes deftige Essen. mehr …
Tiere spielen oft eine Hauptrolle in Kinderbüchern. Wir haben eine Liste zusammengestellt, in denen auch noch Tierrechtsthemen bearbeitet werden.
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