Schnell Archiv • Vegan Taste Week

Kategorie: Schnell

Diese veganen Speisen sind im Handumdrehen zubereitet und stehen in höchstens 15 Minuten auf dem Tisch.

Spanische Mandelsuppe

Diese spanische Mandelsuppe ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch überaus köstlich und eignet sich wunderbar als Vorspeise.
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Vegane Köttbullar

Hackbällchen wie beim berühmten schwedischen Möbelhaus – natürlich vegan. Besonders lecker schmecken die Köttbullar mit Kartoffelpüree, Gurkensalat und Preiselbeeren. mehr …

Vegane Albóndigas (Tapas)

Albóndigas werden traditionell als Tapas serviert und schmecken auch in der veganen Variante ausgezeichnet. mehr …

Vegane Aioli

Die spanische Knoblauchmayonnaise ist schnell und einfach zubereitet und peppt herzhafte Gerichte zuverlässig auf. mehr …

Champignones al jerez (Tapas)

Champignons mit Sherry und Knoblauch sind schnell zubereitet und dürfen auf keiner Tapas-Platte fehlen. mehr …

Pimientos de Padrón (Tapas)

Rezept für Pimientos de Padrón (Tapas) mehr …

Chicorée-Salat mit Orange und Walnüssen

Fruchtig frisch, leicht herb und herrlich nussig – der vegane Chicorée-Salat mit Orange und Walnüssen. mehr …

Ingwer-Shot

Dieser Ingwer-Shot mit frischer Orange und Kurkuma stärkt das Immunsystem und gibt Ihnen einen Energiekick. mehr …

Schokoladen-Fondue (vegan)

Unser veganes Schokoladen-Fondue ist das perfekte Dessert an Weihnachten oder Silvester für alle Frucht- und Schokoladen-Fans. mehr …

Salzige Cookie-Dough-Kugeln

Diese Cookie-Dough-Kugeln schmecken herrlich nach Kuchenteig und liefern dank der Kichererbsen auch noch jede Menge Eiweiß – perfekt als Snack für unterwegs. mehr …

Nussmus

Dieses schnelle Rezept für Nussmus funktioniert mit verschiedensten Nüssen wie zum Beispiel Mandeln, Cashews, Walnüssen und Haselnüssen. mehr …

vegane Currywurst – 2 Varianten

Mit diesem Rezept lässt sich der Klassiker Currywurst mit Pommes auf vegane Weise köstlich zubereiten – sowohl in der Berliner als auch der Ruhrgebiets-Variante. mehr …

Linsen-Dal

Dieses vegane indische Linsen-Dal ist schnell gemacht und schmeckt durch die orientalischen Gewürze sehr aromatisch. mehr …

veganer Wurstsalat

Dieser vegane Wurstsalat nach süddeutscher Art schmeckt durch Radieschen und Gewürzgurken frischer als gedacht. mehr …

kolumbianische Salsa Verde

Diese grüne Salsa mit Limette, Koriander und Jalapeños passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Kartoffeln, Tacos und Nachos. mehr …

gegrillte rote Salsa

Diese pikante rote Salsa bekommt durch die gegrillten Tomaten, Chilis und Zwiebeln ein ganz besonderes Aroma. mehr …

Esquites (vegan)

Dieses vegane Rezept für »Esquites« – einen würzigen Maissalat, den man in Mexiko an jeder Straßenecke kaufen kann – ist besonders würzig. mehr …

Arepas

Diese Maisfladen aus Südamerika zum Befüllen oder Dippen sind perfekt für einen Grillabend oder als Beilage zu verschiedensten Gerichten. mehr …

vegane Buttermilchsuppe

Diese herrlich cremige vegane Buttermilchsuppe mit Nudeln versüßt Ihnen garantiert den Tag. mehr …

Schokoladige Haferflocken-Cookies mit Bohnen

Proteinreiche und super schokoladige Cookies ohne Mehl – geht das? Na klar! Wir zeigen es Ihnen: Gelingsicher und simpel mit nur 6 Zutaten. mehr …

Einfacher Lebkuchen

Das perfekte Rezept für hektische Feiertage: veganer Lebkuchen aus nur sieben Zutaten. mehr …

Chai Latte

Diese wunderbare Kombination aus indischem Gewürztee und cremiger Pflanzenmilch verzaubert Ihre Sinne.
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Pasta all‘ arrabiata

Dieser Italienische Klassiker »Pasta all’ arrabiata« überzeugt mit leichter Schärfe und wunderbarer Frische. mehr …

Vegane Fleischstrudelsuppe

Diese Fleischstrudelsuppe schmeckt authentisch echt. Variieren Sie die Einlage ganz nach Ihrem Geschmack. mehr …

Bratensoße

Eine echte Allrounderin: Diese Bratensoße passt zu deftiger Hausmannskost aller Art. mehr …

Bohnensuppe

Nutzen Sie dieses Grundrezept um die sämige Suppe mit Gemüse und Gewürzen ihrem Geschmack anzupassen. mehr …

Lava Flow Cocktail

Alle Inseln Hawaiis sind vulkanischen Ursprungs. Die glühende Lava in diesem klassisch-hawaiianischen Cocktail besteht zum Glück nur aus leckeren Erdbeeren. mehr …

Haupia (Kokospudding)

Dieses Rezept für hawaiianischen Kokospudding lässt sich ganz individuell mit Toppings verfeinern und schmeckt toll zu Obst oder als Tortenfüllung. mehr …

Overnight Oats

Dieses leckere und gesunde Frühstück können Sie entspannt am Abend vorbereiten. mehr …

Gemüse-Hummus-Schnecken

Diese Schnecken sind ein tolles Fingerfood mit Bohnen und Gemüse. mehr …

Veganer Kichererbsen-Thunfisch-Salat

Über diesen Thunfischsalat freuen sich Fans der Meeresküche und Fische gleichermaßen. Das Aroma kommt ganz natürlich durch die Nori-Flocken in den Salat. mehr …

Spaghetti Carbonara

Cremige Soße und leckerer Räuchertofu machen diesen italienischen Klassiker zu einem echten Wohlfühl-Gericht. mehr …

Mango Mousse

Mangos sind nicht nur herrlich süß sondern auch sehr gesund. In diesem Rezept braucht man mit sehr reifen Mangos kaum noch Süßungsmittel. mehr …

Buffalo-Soße

Diese schnelle Sauce gibt gebratenen und frittierten Speisen den einzigartigen »Buffalo«-Geschmack. mehr …

Einfache Nussmus-Pralinen

Diese einfachen veganen Nussmus-Pralinen lassen sich nach Geschmack variieren. mehr …

Weiche Schokoladenkeks-Riegel

Aus diesem süßen Teig können Sie sowohl Riegel als auch Trüffel zubereiten – oder Sie löffeln ihn direkt aus der Schüssel! mehr …

Einfache Peanut Butter Cups mit Variationen

Für diesen Klassiker aus den USA brauchen Sie nur zwei Zutaten, die jede Naschkatze zu Hause hat! mehr …

Gefüllte Datteln

Gefüllte Datteln sind gesünder als herkömmliche Schokopralinen und ein toll zum Verschenken. mehr …

Schnelles Pilz-Frikassee

Frikassee muss nicht aufwendig sein. Für diese Variante haben Sie bestimmt schon fast alles zuhause! mehr …

Pasta mit Kichererbsen und Tomaten

Wenn es mal schnell gehen soll, ist dieses Gericht perfekt: Flott zubereitet und trotzdem sehr lecker. mehr …

Cremiger »Frischkäse«

Super cremiger veganer Frischkäse, der in nur wenigen Minuten und ganz ohne Mixer gemacht ist. mehr …

Vegane Spätzle

Dieser schwäbische Klassiker eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Beilage und ist schnell zubereitet. mehr …

Einfacher Gurkensalat

Dieser Gurkensalat nach Omas Rezept ist schnell gemacht und passt als Beilage zu vielen deftigen Gerichten. mehr …

French Toast (Arme Ritter)

Mit altem Brot und wenigen weiteren Zutaten zaubern Sie ganz schnell ein echtes Genießer-Frühstück! mehr …

Süßer Mürbeteig

Dieses Rezept für süßen Mürbteig ist supereinfach. Der Teig kann auch eingefroren und so gut aufbewahrt werden. mehr …

Bananen-Mokka-Creme

Die Bananen-Mokka-Creme ist fix gemacht und schmeckt himmlisch zu frischen Croissants. mehr …

»Milch«-Karamell-Creme

Diese Creme kann man wunderbar vorbereiten und als Brotaufstrich, Plätzchenfüllung oder verdünnt als Soße verwenden. mehr …

Weißer Bohnen-Aufstrich

Dieser Aufstrich überzeugt mit seiner deftig-frischen Geschmacksnote und lässt sich sehr schnell zubereiten. mehr …

Cashew Pizzakäsecreme

Ein echt käsiges, cremiges und leckeres Topping für jede Pizza. mehr …

Lauchsalat

Dieser Salat ist süß, sauer und scharf zugleich und damit eine wahre Geschmacksexplosion. mehr …

Veganes Omelette

Dieses vegane Omelette ist glutenfrei und reich an Eiweiß und kann sowohl süß als auch herzhaft genossen werden. So bietet es einen perfekten Start in den Tag. mehr …

Spritziges Zitronen-Elektrolytgetränk

Durch den spritzigen Zitronen- oder Limettensaft ist dieses Sommergetränk herrlich frisch und spritzig. mehr …

Ananas-Softeis und Variationen

Das schaumige Softeis ist perfekt für heiße Sommertage und schmeckt frisch und fruchtig. mehr …

Erdnussbutter-Fudge

Diese Version von Fudge ist cremig-lecker und super einfach und schnell gemacht. mehr …

Chiliketchup

Dieser feurig-frische Ketchup heizt jedem Burger ein und eignet sich auch als Dip wunderbar. mehr …

Bratkartoffeln

Diese deftigen Bratkartoffeln können sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht genossen werden. mehr …

Vegane Buttermilch

Diese vegane Buttermilch ist super schnell gemacht und herrlich erfrischend. mehr …

Vegane Foie Gras

Diese vegane Version von Foie Gras überzeugt durch ein tierleidfreies Geschmackserlebnis und ist besonders streichzart. mehr …

Café Mocha / Mochaccino

Dieser schokoladig-cremige, vegane Mocha Latte oder “Mochaccino” ist genau das Richtige für einen gemütlichen Winterabend. mehr …

Veganer Eierlikör

Mit diesem schnellen und einfachen Rezept lässt sich ein toller, veganer Eierlikör zubereiten – da kommt Weihnachtsstimmung auf!
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Gebrannte Nüsse

Gebrannte Nüsse sind ein tolles Mitbringsel und eine schöne Nascherei für zwischendurch. mehr …

Cashewsoße mit Knoblauch

Diese deftige Cashewsoße mit Knoblauch kann sowohl warm als auch kalt genossen werden und wird jedem Gericht eine besondere Note verleihen.
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Béchamel Soße

Diese cremige Béchamel-Soße lässt sich toll als Dip für Gemüse verwenden. Ebenso eignet sie sich ganz hervorragend für Lasagne oder zum Überbacken von Aufläufen. mehr …

Grüne Soße

Dieses leckere Rezept für Frankfurter Grüne Soße ist gesund und leicht und schnell zubereitet. Am besten passt die kalte Kräutersoße zu Kartoffeln in unterschiedlichen Variationen. mehr …

Vegane Pilzpfanne Stroganoff mit Reis

Dieses Rezept für Pilzpfanne Stroganoff mit Reis ist eine leckere, vegane Variante des klassischen Gerichts. mehr …

Grießbrei mit Beeren und Datteln

Dieser leckere Grießbrei mit Beeren und Datteln besticht durch seine natürliche Süße und gibt Energie für den Tag. Zum Frühstück schmeckt er genauso gut wie als kleine Mahlzeit zwischendurch. mehr …

Weiße Winter-Bowl

Diese weiße Winter-Bowl liefert wertvolle Vitamine und Mineralstoffe und bietet mit ihren exotischen Zutaten – nicht nur im Winter – ein energiegeladenes Gericht. mehr …

White-Chocolate-Espresso-Shake

Dieser White-Chocolate-Espresso-Shake ist eine hervorragende Erfrischung und schmeckt auch mit sehr kräftigem Lupinen- oder Dinkelkaffee sensationell. mehr …

French Dressing

Dieses vegane French Dressing ist eine leckere, sämige Salatsoße. Die gesunde Variante des Klassikers passt hervorragend zu frischem Feldsalat. mehr …

Israelischer Salat

Dieser israelische Salat eignet sich wunderbar als Hauptgericht sowie als Beilage. Er besticht besonders durch die Aromen der verschiedenen Kräuter und Gewürze. mehr …

Wildkräutersalat mit Weintrauben

Dieser ausgefallene Wildkräutersalat mit Weintrauben ist eine gesunde und knackige Mahlzeit. mehr …

Himbeer-Essig

Dieser Himbeer-Essig ist schnell zubereitet und gibt jedem Salat eine frisch-fruchtige Note. mehr …

Möhren-Apfel-Salat

Dieser frische und fruchtige Möhren-Apfel-Salat enthält viele gute Zutaten und eignet sich sowohl als Vorspeise als auch für den kleinen Hunger zwischendurch. mehr …

Tomatensalat

Dieses Rezept für leckeren Tomatensalat lässt sich einfach und schnell zubereiten. Der Salat passt toll zu frischem Baguette oder einfach als Vorspeise. mehr …

Feigensalat mit Granatapfeldressing

Dieser frische Feigensalat mit Granatapfeldressing ist schnell zubereitet und überzeugt mit seinerherrlich fruchtigen Note. mehr …

Griechischer Salat

Dieser Griechische Salat schmeckt wunderbar zu Brot oder knusprigem Baguette oder auch als Beilage zu Gegrilltem. mehr …

Avocado-Salat mit Joghurt-Dressing

Dieser Avocado-Salat mit Joghurt-Dressing passt in jeden Zeitplan und schmeckt toll als kleine Mahlzeit zwischendurch oder auch einfach als Beilage. mehr …

Rote-Bete-Apfel-Salat

Dieser Rote-Bete-Apfel-Salat mit Pekannüssen lässt sich schnell zubereiten und bietet eine gesunde Abwechslung. Dazu passt Brot oder ein knuspriges Baguette. mehr …

Orangen-Dattel-Vinaigrette

Diese Orangen-Dattel-Vinaigrette ist eine spannende, süß-sauer-fruchtige Kombination und lässt sich mit verschiedenen Kräutern hervorragend variieren.
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Cashew-Hanf-Dressing

Dieses Cashew-Hanf-Dressing mit frischen Kräutern und weißem Miso passt hervorragend zu einer knackigen Salat-Bowl. mehr …

Erdnuss-Sesam-Dressing

Dieses Erdnuss-Sesam-Dressing ist vielseitig einsetzbar, es eignet sich sowohl als Dressing zum Salat, als Marinade für Tofu als auch zum Dippen für frisches Gemüse. mehr …

Orangen-Senf-Vinaigrette

Diese frische Orangen-Senf-Vinaigrette schmeckt hervorragend zu einem Salat aus Rucola und frischen Früchten, verleiht aber auch jedem anderen Salatgericht eine köstliche, scharf-süße Note. mehr …

Paprika-Ranch-Dressing

Dieses cremige Paprika-Ranch-Dressing verleiht jedem Gericht eine würzige Note und schmeckt besonders gut zu einem Salat aus Kohl und grünen Zwiebeln.
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Dattel-Sirup

Dieser natürlich süße Dattel-Sirup schmeckt sowohl im Frühstücksmüsli als auch im Kaffee oder im veganen Joghurt. mehr …

Vegane Kräuterbutter

Dieses köstliche Rezept für vegane Kräuterbutter passt toll zu gegrillten Maiskolben, zu knusprigem Baguette oder auch zum veganen Grillsteak. mehr …

Gegrillte Ananas mit Zimt-Kokos-Creme

Dieses Rezept für gegrillte Ananas mit Zimt-Kokos-Creme ist leicht, schnell umsetzbar und ein ausgefallenes, leckeres Dessert. mehr …

Artischocken-Creme

Dieses Rezept für Artischocken-Creme passt als Dip zu einer Antipasti-Platte, zu gegrilltem Gemüse, zu Burgern oder auch zu gebratenem Seitan. mehr …

Göttliches Dressing

Dieses göttliche Dressing ist schnell zubereitet und reichhaltig, cremig und toll zu Salat oder als Dip für Gemüsesticks. mehr …

Sour-Punch-Smoothie

Wer es etwas herber mag, für den ist dieser Sour-Punch-Smoothie mit Grapefruit und Grünkohl genau das Richtige. mehr …

Super-Süßer-Rosa-Smoothie

Ob unterwegs, nach dem Sport oder einfach zwischendurch, dieser ausgefallene Super-Süße-Rosa-Smoothie ist schnell und einfach zubereitet und bietet viel Energie. mehr …

Satt-Mach-Smoothie

Dieser nährstoffreiche Satt-Mach-Smoothie macht nicht nur seinem Namen alle Ehre, er ist dank Hanfsamen, Kokosmus und Avocado auch noch reich an gesunden Fetten. mehr …

Matcha-Mango-Ingwer-Smoothie

Dieser Matcha-Mango-Ingwer-Smoothie ist ein perfekter Muntermacher, da er neben den leckeren Zutaten auch noch eine natürliche Koffeinquelle bietet. mehr …

Resetknopf-Smoothie

Dieser Resetknopf-Smoothie schmeckt leicht und ist an warmen Tagen besonders erfrischend und belebend. mehr …

»The Glow Stick«-Smoothie

Dieses Rezept für den »Glow Stick«-Smoothie ist angenehm süß und bietet zudem viele Nährstoffe. mehr …

»Der unbezwingbare Hulk«-Smoothie

Für dieses Rezept des unbezwingbaren Hulk werden viele unterschiedliche Blattgemüse verwendet. Dieser Smoothie ist besonders gesund und gibt Kraft für den Tag. mehr …

Green-Monster-Smoothie

Dieses Rezept für einen Green-Monster-Smoothie ist besonders nährstoffreich und liefert die nötige Energie für den Tag. mehr …

Grüner Smoothie mit Minze

Dieser Grüne Smoothie mit Minze schmeckt fruchtig und süß und gibt den richtigen Frischekick passend zum Frühstück. mehr …

Avocado-Schoko-Smoothie

Schokolade zum Frühstück – cremige Avocado und süße Banane werden mit etwas Mandelmilch, Agavendicksaft und Kakao zu einem besonders leckeren Avocado-Schoko-Smoothie.
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Super-C-Smoothie

Dieser Super-C-Smoothie mit Kaki und Zitrusfrüchten schmeckt süß und erfrischt auf der Stelle. Ein gesunder Drink voller Vitamin C und Antioxidantien. mehr …

Bananen-Orangen-Smoothie

Dieser Bananen-Orangen-Smoothie ist süß und cremig und bietet die volle Power für den ganzen Tag. Für einen kühleren Smoothie im Sommer können auch gefrorene Bananen verwendet werden. mehr …

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