Diese Torte ist der Renner in osteuropäischen Bäckereien und so lecker, dass man immer mehr davon will. mehr …
Suchergebnisse zu: milch
Vegan Reisen
Mit unseren Tipps wird Ihr nächster veganer Urlaub zu einem entspannten und kulinarischen Erlebnis.
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Bananenbrot
Dieses Bananenbrot passt immer: Zum Frühstück, als gesundes Dessert oder einfach Zwischendurch! mehr …
Tarte Tatin
Ein französisches Dessert mit einer leckeren Karamellschicht, samtigen Birnen und lockerem Blätterteig. mehr …
E-Nummern – Was verbirgt sich dahinter?
E-Nummern findet man in vielen Zutatenlisten und oft sorgen sie für Verunsicherung bei VerbraucherInnen. Wir klären auf, welche E-Nummern nicht vegan sind und was sich hinter diesen verbirgt. mehr …
Soja: gesund oder ungesund?
Soja und Sojaprodukte erfreuen sich wachsender Beliebtheit – aber auch Kritik: Erfahren Sie in unserem Artikel, ob Soja gesund oder ungesund ist. mehr …
Pastinaken-Vanille-Suppe
Eine Kombination, die sich lohnt! Vanille passt richtig gut zur vollmundigen Geschmack der Pastinaken. mehr …
Überblick: Vegan gesund
Hier finden Sie alle unsere Artikel zum Thema »vegan gesund«. Erfahren Sie, wie sich die pflanzliche Ernährung auf Ihren Körper auswirken kann. mehr …
Besinnliche vegane Weihnachten
Wir haben unsere liebsten veganen Weihnachtsrezepte zusammengestellt, sodass Sie besinnliche und tierfreundliche Tage genießen können. mehr …
Bratäpfel
Einfach zubereitet und himmlisch duftend: ein heißer Bratapfel ist ein süßes Highlight der Winterzeit! mehr …
Vegane Kürbis-Rezepte für den Herbst
Ob püriert, als Auflauf, im Kuchen oder im Brot: Kürbisse sind wahre Verwandlungskünstler. Entdecken Sie unsere Lieblingsrezepte! mehr …
Pumpkin Pie (Kürbiskuchen)
Dieser Pumpkin Pie ist voll mit winterlichen Gewürzen, traumhaft saftig und ausgesprochen lecker.
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Kichererbsen-Kürbis-Kokos-Curry
Dieses Curry ist ein köstliches Gericht, das Sie in der kalten Jahreszeit wohlig warm hält. mehr …
French Toast (Arme Ritter)
Mit altem Brot und wenigen weiteren Zutaten zaubern Sie ganz schnell ein echtes Genießer-Frühstück! mehr …
Mac’n’Cheese mit Kürbis
Diese veganen Mac’n’Cheese mit Kürbis sind cremig, käsig, fettarm und einfach lecker! mehr …
Pikante violette Suppe
Ihre intensiv-violette Farbe hat die Suppe Rotkohl und roten Zwiebeln zu verdanken. Geschmacklich wird sie durch Apfel und Balsamico abgerundet. mehr …
Schmelzbarer »Mozzarella«
Ein unglaublicher veganer »Mozzarella« – der perfekte Käse für Pizza oder Quesadillas. mehr …
Kürbis-Pancakes mit Ahornsirup
Als Hauptzutat dieser Pancakes ist Kürbis einfach fantastisch und das Rezept könnte nicht einfacher sein. mehr …
Süßer Mürbeteig
Dieses Rezept für süßen Mürbteig ist supereinfach. Der Teig kann auch eingefroren und so gut aufbewahrt werden. mehr …
Die vegane Lebensmittelpyramide
Mit dieser neuen, wissenschaftlich fundierten Lebensmittelpyramide können Sie die vegane Ernährung jetzt noch besser in die Praxis umsetzen. mehr …
Vegane Aufstriche selbst zubereiten
Egal ob süß oder herzhaft, vegane Aufstriche sind schnell und einfach selbst gemacht und dabei unglaublich lecker! mehr …
Vegane Pizza
Lust auf Pizza? Bei uns finden Sie die wichtigsten Grundrezepte für Teig und Käse sowie eine Übersicht über leckere Pizza-Variationen. mehr …
Interview: Vegan in Indien
Vivek setzt sich in Indien als Aktivist für die Tiere ein. Im Interview mit uns berichtet er über die vegane Bewegung in seinem Heimatland. mehr …
Cashew Pizzakäsecreme
Ein echt käsiges, cremiges und leckeres Topping für jede Pizza. mehr …
Hirsebrei mit Früchten
Die gekochte Hirse hat einen leicht süßlichen Geschmack und passt so hervorragend zu Obst jeder Art. mehr …
Kuchen »Waldmoos«
Diese grüne Kuchen sieht fantastisch aus und schmeckt leicht und angenehm süß – einfach lecker! mehr …
Veganer Käsekuchen »Wiener Art«
Dieser Kuchen überzeugt mit einer kurzen Zutatenliste, einfachen Zubereitung und seinem lecker-cremigen Geschmack. mehr …
Grüner Hirsepudding
Ein einzigartiger Pudding – super cremig, vollmundig und herrlich grün. Besonders lecker ist er mit frischen Beeren. mehr …
Veganer Limetten-Käsekuchen
Dieser vegane Limetten-Käsekuchen ist ausschließlich mit Fruchtzucker gesüßt und dank Limette und Kokos frisch und cremig. mehr …
Interview: Vegan in Polen
Die Vegan Taste Week auf Polnisch: Projektleiterin Beata berichtet uns im Interview von ihrer Arbeit und vom veganen Leben in Polen.
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Vegane Cocktails, Mocktails und Durstlöscher
Egal ob süß, sauer, fruchtig oder cremig – unsere veganen Durstlöscher, Mocktails und Cocktails bieten für jeden Geschmack und jede Gelegenheit genau das Richtige. mehr …
Veganes Omelette
Dieses vegane Omelette ist glutenfrei und reich an Eiweiß und kann sowohl süß als auch herzhaft genossen werden. So bietet es einen perfekten Start in den Tag. mehr …
Einfache Curry-Cremesuppe
Diese aromatische Cremesuppe ist sättigend und wärmend und sie überzeugt mit ihrem einzigartigen Geschmack und einfachen Zubereitung. mehr …
Steckrübensuppe mit Spinat und Bohnen
Steckrübensuppe nach asiatischer Art mit Spinat, Augenbohnen, Kokosmilch und indischen Gewürzen – sättigend, gesund und sehr aromatisch. mehr …
Pfirsich-Earl-Grey-Shrub
Dieser herb-fruchtige Shrub ist eine wunderbare Basis für ein besonderes Erfrischungsgetränk. mehr …
Cashew Korma
Diese indische Speise verführt Ihre Sinne mit exotischen Gewürzen und samtiger Cremigkeit. mehr …
Schnelle Gerichte zum Mitnehmen
Wer einen stressigen Alltag hat, muss nicht auf gesunde und abwechslungsreiche Ernährung verzichten. Wir zeigen Ihnen, wie es geht. mehr …
Ananas-Softeis und Variationen
Das schaumige Softeis ist perfekt für heiße Sommertage und schmeckt frisch und fruchtig. mehr …
So müssen Sie nicht auf Traditionen verzichten
Wer sich pflanzlich ernährt, muss liebgewonnene Speisen und Traditionen nicht aufgeben. Unsere Tipps erleichtern die Umstellung.
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Prominente VeganerInnen
Wir fassen zusammen, welche internationalen und deutschen Promis sich öffentlich für die vegane Ernährung stark machen.
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So gelingen die beliebtesten Gerichte vegan
Wer vegan lebt, muss nicht auf seine Lieblingsgerichte aus der Zeit vor der Ernährungsumstellung verzichten. Entdecken Sie pflanzliche Alternativen! mehr …
Süßkartoffel Schoko Nicecream
Diese schokoladige Nicecream nimmt Süßkartoffel als Basis und ist so super cremig und gesund. mehr …
Kokosbällchen
Diese frischen Kokosbällchen sind ein wunderbarer Snack an heißen Sommertagen und werden am besten kühl genossen. mehr …
Vegane Frühstücksrezepte für jeden Tag
Veganes Frühstück: Ob süß oder herzhaft, schnell oder aufwendig – bei unseren Lieblingsrezepten ist für jede Gelegenheit das passende dabei.
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Label: Vegetarische Ware ist manchmal vegan
Kennen Sie auch vegane Produkte, die »nur« als vegetarisch ausgezeichnet sind? Wir erläutern, was dahintersteckt. mehr …
Der vegane Kaffeeguide
Cappuccino, Latte Macchiato, Mochaccino – Wie Sie leckere Kaffeegetränke vegan zubereiten, erfahren Sie hier. mehr …
Croissants
Diese knusprig, duftenden Croissants sind ein wahrer Genuss. Sie schmecken hervorragend mit fruchtiger Marmelade oder einfach pur zum Kaffee oder frischem Orangensaft. mehr …
Vegane Ernährung hilft der Haut
Wissenschaftliche Studien weisen darauf hin, dass tierliche Lebensmittel schädlich auf die Haut wirken können, pflanzliche hingegen sehr positiv. mehr …
Café Mocha / Mochaccino
Dieser schokoladig-cremige, vegane Mocha Latte oder “Mochaccino” ist genau das Richtige für einen gemütlichen Winterabend. mehr …
Veganes Brot – unsere besten Rezepte
Kaum etwas riecht und schmeckt so lecker wie selbstgebackenes, saftiges Brot. Wir haben erprobte vegane Rezepte für jeden Geschmack zusammengestellt. mehr …
Kürbisbrot
Dieses fettarme und gesunde Rezept für Kürbisbrot bietet eine tolle Abwechslung zu den üblichen Backwaren. mehr …
Stockbrot
Dieses vegane Stockbrot wird über der Glut eines offenen Feuers gebacken und läßt sich so gemütlich am Lagerfeuer zubereiten und genießen. Ein geschmackliches Vergnügen der rustikalen Art. mehr …
Dünnes Fladenbrot
Dieses leckere, dünne Fladenbrot lässt sich perfekt in einer Grillpfanne auf dem Grill zubereiten und passt hervorragend zu griechischem Salat oder auch veganem Tsatsiki. mehr …
Zimt-Zupfbrot
Dieses spannende Rezept für Zimt-Zupfbrot bringt Abwechslung auf den Tisch und schmeckt nicht nur als Abwechslung zu weihnachtlichen Plätzchen. mehr …
Mochi mit Bratapfel-Füllung
Mit diesem Rezept für Mochi mit Bratapfel-Füllung kann ein leckeres japanisches Reiskuchendessert zubereitet werden.
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Gewürzkuchen
Mit diesem einfachen Rezept für Gewürzkuchen lässt sich ein saftiger, schokoladiger und gesunder Kuchen zubereiten, der nicht nur zum Adventstee wunderbar schmeckt.
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Vegane Snickers-Torte
Für eine ganz besondere Gelegenheit bietet sich dieses tolle Rezept für vegane Snickers-Torte an – ein traumhafter Genuss! mehr …
Profi-Tricks zum Würzen
Gewürze bereichern jede Küche. Wir haben Würztipps und unsere Lieblingsgewürze fürs vegane Kochen für Sie zusammengestellt. mehr …
Spinat-Artischocken-Dip
Dieser würzige Spinat-Artischocken-Dip schmeckt heiß am besten und passt wunderbar zu Tortillas, geröstetem Baguette oder Crackern.
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Vegane Quesosoße
Diese cremige, vegane Quesosoße schmeckt toll zu Tortilla-Chips, auf Nachos, Burritos oder Tacos. Eine mexikanische Delikatesse! mehr …
Zimtschnecken
Diese köstlichen Zimtschnecken schmecken warm am besten und sind mit einer heißen Tasse Kakao besonders an kalten Wintertagen ein Genuss. mehr …
Grießbrei mit Beeren und Datteln
Dieser leckere Grießbrei mit Beeren und Datteln besticht durch seine natürliche Süße und gibt Energie für den Tag. Zum Frühstück schmeckt er genauso gut wie als kleine Mahlzeit zwischendurch. mehr …
Weiße Winter-Bowl
Diese weiße Winter-Bowl liefert wertvolle Vitamine und Mineralstoffe und bietet mit ihren exotischen Zutaten – nicht nur im Winter – ein energiegeladenes Gericht. mehr …
Gesunder Tee: Die fünf besten Tipps
Ob Kräuter-, Früchte- oder Schwarztee – Tee ist auf der ganzen Welt verbreitet. Die gesündesten Sorten haben wir in unserem Artikel zusammengestellt. mehr …
Rüben, Kohl und Co.: Die besten Rezepte für ungeliebtes Gemüse
Mangold, Kohl und Rüben schmecken nicht? Von wegen! Entdecken Sie köstliche Rezepte und erfahren Sie mehr über die gesunden Gemüsesorten. mehr …
Kohlrabi-Gratin mit Schnittlauch
Dieses ausgefallene, cremige Kohlrabi-Gratin mit Schnittlauch ist ein tolles Rezept für die ganze Familie. mehr …
Aprikosen-Spinat-Curry
Dieses Aprikosen-Spinat-Curry besticht durch seine spannende Kombination der fruchtigen und würzigen Note. Sehr gut passt dazu Basmati-Reis. mehr …
Mangold und Erbsen in cremiger Soße
Dieses köstliche Gericht aus Mangold und Erbsen in cremiger Soße schmeckt toll zu Reis und kann auch wunderbar als Dip zu Pita-Chips und Naan-Brot genossen werden. mehr …
Tofu in Spinat-Curry
Tofu in Spinat-Curry schmeckt angenehm würzig und cremig und eignet sich sowohl als Vor- wie auch als Hauptspeise. Dazu passt Reis oder Naan-Brot. mehr …
French Dressing
Dieses vegane French Dressing ist eine leckere, sämige Salatsoße. Die gesunde Variante des Klassikers passt hervorragend zu frischem Feldsalat. mehr …
Rezepte und Tipps für die vegane Gartenparty
Sommerliche Temperaturen laden zu Grill- und Gartenpartys ein. Wir haben einfache und exotische Rezepte für einen geselligen Abend zusammengestellt. mehr …
Gesund vegan essen: Diese App hilft dabei
Mit dem »täglichen Dutzend« stellt Dr. Greger gesunde Lebensmittel vor, die Sie am besten täglich essen sollten. mehr …
Vegane Sour Cream
Diese leckere, vegane Sour Cream ist schnell und einfach zuzubereiten und besitzt deutlich weniger Fett als herkömmliche, milchbasierte Sour Creams. mehr …
Gegrillte Ananas mit Zimt-Kokos-Creme
Dieses Rezept für gegrillte Ananas mit Zimt-Kokos-Creme ist leicht, schnell umsetzbar und ein ausgefallenes, leckeres Dessert. mehr …
Pflanzlich fit: Antioxidantien
Antioxidantien und ihre positiven Effekte werden immer wieder diskutiert. Wir zeigen, worin die gesunden Stoffe enthalten sind und was zu beachten ist. mehr …
Interview mit Rohkost-Profi Boris Lauser
Rohkost-Profi Boris Lauser berichtet im Interview über seinen Werdegang und gibt Tipps für den Rohkost-Einstieg.
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10 Tipps für den perfekten Smoothie
Ob fruchtigrot, herbgrün oder schokoladigsüß – mit unseren 10 Tipps und vielen Rezepten werden Sie garantiert zum Smoothie-Profi! mehr …
Satt-Mach-Smoothie
Dieser nährstoffreiche Satt-Mach-Smoothie macht nicht nur seinem Namen alle Ehre, er ist dank Hanfsamen, Kokosmus und Avocado auch noch reich an gesunden Fetten. mehr …
Matcha-Mango-Ingwer-Smoothie
Dieser Matcha-Mango-Ingwer-Smoothie ist ein perfekter Muntermacher, da er neben den leckeren Zutaten auch noch eine natürliche Koffeinquelle bietet. mehr …
Green-Monster-Smoothie
Dieses Rezept für einen Green-Monster-Smoothie ist besonders nährstoffreich und liefert die nötige Energie für den Tag. mehr …
Avocado-Schoko-Smoothie
Schokolade zum Frühstück – cremige Avocado und süße Banane werden mit etwas Mandelmilch, Agavendicksaft und Kakao zu einem besonders leckeren Avocado-Schoko-Smoothie.
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Frittierte Seitan-Nuggets
Diese knusprigen, frittierten Seitan-Nuggets machen sofort Appetit und schmecken köstlich mit Ketchup oder einem anderen Dip Ihrer Wahl. mehr …
Tikka Masala mit Jackfrucht
Mit diesem exotischen Rezept für Tikka Masala mit Jackfrucht bleiben garantiert keine Wünsche offen. Die Jackfrucht dient hervorragend als Fleischersatz. mehr …
Saté-Spieße
Diese würzigen Saté-Spieße eignen sich bei warmem Wetter wunderbar für den Grill, lassen sich jedoch ebenso gut in der Pfanne zubereiten. mehr …
»Bitte ohne«: Vegan essen ohne Gluten
Viele Menschen reagieren sensibel auf Gluten oder haben eine Unverträglichkeit. Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich trotzdem lecker vegan ernähren können. mehr …
Tomaten Cashew Pasta
Diese Tomaten Cashew Pasta sind ein wahres Wohlfühlessen – die würzige Soße ist schnell zubereitet und macht garantiert satt. mehr …
Schokoladencremetorte
Diese köstliche Schokoladencremetorte macht sich toll zu Geburtstagen und Feiertagen und lässt die Herzen von Schokoladenfans höher schlagen. mehr …
Soba-Nudelsalat mit Erdnussdressing
Als leichtes Hauptgericht oder als köstliche Beilage – mit diesem köstlichen Soba-Nudelsalat mit Erdnussdressing treffen Sie immer eine gute Wahl. mehr …
Süßkartoffelnudeln mit Avocado-Soße
Diese Süßkartoffelnudeln mit Avocado-Soße sind schnell gemacht, beinhalten viele gute Nährstoffe und sind super lecker. Nudeln mal anders!
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Veganer Käse: Rezepte und Produktempfehlungen
Auch Käseliebhaber:innen kommen vegan voll auf ihre Kosten. Hier finden Sie vegane Käse-Rezepte und Produkttipps für jeden Geschmack! mehr …
Die veganen Laufsportler und Blogger
Katrin und Daniel vom Blog bevegt.de berichten, wie sie zur veganen Ernährung kamen und wie sich diese Ernährungsweise mit dem Laufsport verträgt. mehr …
Pasta mit Blumenkohl-Alfredo-Soße
Dieses köstliche Rezept für Blumenkohl-Alfredo-Soße ist einfach zubereitet und schmeckt köstlich zu jeder Pasta!
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Mac and Cheese (Käsemakkaroni) vegan
Diese veganen Mac and Cheese (Käsemakkaroni) sind ein echter Klassiker und eine leckere Mahlzeit für die ganze Familie!
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Gebackener Haferbrei
Dieses köstliche Rezept für gebackenen Haferbrei beinhaltet viele gesunde Zutaten und macht zudem wunderbar satt.
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Gesund und lecker im neuen Jahr
Mit gesunder Ernährung ins neue Jahr starten – wir haben dafür Tipps und Rezepte für Sie zusammengestellt. mehr …
»Jakobsmuscheln« auf Kartoffel-Meerrettich-Püree
Wer nach einer außergewöhnlichen und gesunden Mahlzeit sucht, der wird bei diesem Rezept für vegane »Jakobsmuscheln« auf Kartoffel-Meerrettich-Püree fündig. mehr …
Porridge
Dieses klassische Haferporridge ist ein ideales, gesundes Frühstück und lässt sich nach Belieben mit Früchten oder Nüssen verfeinern. mehr …
Vegan backen: Tipps und Tricks
Vegan backen ist ganz einfach, wenn Sie unsere Tipps beherzigen. So gelingen Ihnen vegane Kuchen und Kekse im Handumdrehen!
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Cantuccini
Diese knusprigen Cantuccini schmecken nicht nur zu Espresso hervorragend, sondern passen auch gut zu einem Glas Süßwein. mehr …
Mandelstollen vegan
Dieser köstliche Mandelstollen mit Marzipan ist ein wahrer Genuss für die Festtage!
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