Kategorie-Archive: Tag

Veganes Fleisch: Wissenswertes und Rezepte

Veganes Fleisch: Wissenswertes und Rezepte

Fleischalternativen können bei der Umstellung auf eine vegane Ernährung helfen, sind schmackhaft und oft gesünder als das Original. Informationen über die Vielfalt und Vorteile veganer Produkte sowie Rezepte finden Sie hier. mehr …

Weihnachten in anderen Ländern

Weihnachten in anderen Ländern

Entdecken Sie die Vielfalt der veganen Weihnachtsküche anderer Länder und lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren. mehr …

Kalzium: Knochenstark und vegan

Kalzium: Knochenstark und vegan

Kalzium ist wichtig für unsere Knochengesundheit. Eine gute Versorgung ist daher unerlässlich. Wie Sie Ihren Bedarf decken können, erfahren Sie hier. mehr …

Umfrage: 30 % mehr Veganer:innen

Umfrage: 30 % mehr Veganer:innen

Im Juni 2023 haben wir unsere Newsletter-Abonnent:innen darum gebeten, uns Feedback zu geben. Die erfreulichen Ergebnisse möchten wir mit Ihnen teilen.
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Eisen: Tipps und Rezepte

Eisen: Tipps und Rezepte

Pflanzliche Eisenquellen gibt es viele. Tipps zur besseren Versorgung und leckere Rezepte finden Sie hier. mehr …

Regional vegan – so klappt’s

Regional vegan – so klappt’s

Je kürzer der Transportweg, desto kleiner der CO₂-Fußabdruck: Wie eine vegane Ernährung mit regionalen Lebensmitteln funktioniert, erfahren Sie hier.

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Tierfreundliche Kosmetik

Tierfreundliche Kosmetik

Kosmetik ohne Tierleid: Welches Siegel was bedeutet und wie man vegane Produkte erkennt, erfahren Sie in unserem Artikel. mehr …

Blutuntersuchung: Darauf kommt es an

Blutuntersuchung: Darauf kommt es an

Um einen Nährstoffmangel frühzeitig zu erkennen, sollten Sie regelmäßig Ihre Blutwerte überprüfen lassen. Hier erfahren Sie, welche Werte bei der veganen Ernährung wichtig sind. mehr …

Superfood Rote Bete

Superfood Rote Bete

Rote Bete hat so einiges zu bieten: Wir zeigen, worauf man bei der Zubereitung achten sollte und was das Gemüse so gesund macht. mehr …

Philipp Steuer wollte nie Veganer sein

Philipp Steuer wollte nie Veganer sein

Im Interview erzählt Philipp, wie Gemüse dennoch sein Fleisch wurde, worum es in seinem neuen Buch geht und was es mit den »5 Phasen der Veganisierung« auf sich hat. mehr …

Leckere Vischgerichte

Leckere Vischgerichte

Fischalternativen kaufen oder selber machen: Wir verraten, welche leckeren Vischgerichte es gibt und wie Sie Ihren Omega-3-Fettsäuren- und Jodbedarf decken. mehr …

Vegane Eiscreme im Test

Vegane Eiscreme im Test

Wir haben sieben vegane Eiscreme-Sorten unter anderem auf Geschmack und Konsistenz getestet. Welches Eis am besten abgeschnitten hat, erfahren Sie hier. mehr …

Spinat: gesund und vielseitig

Spinat: gesund und vielseitig

Wieso Spinat so gesund ist und was Sie bei der Zubereitung beachten sollten erfahren Sie hier – inklusive Rezeptinspirationen! mehr …

Vitaminbomben fürs neue Jahr

Vitaminbomben fürs neue Jahr

Tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes! Wir haben für Sie köstliche Rezepte vorbereitet, die vor Vitaminen nur so strotzen – natürlich rein pflanzlich. mehr …

Tief im Westen – vegan!

Tief im Westen – vegan!

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen süße und herzhafte Klassiker aus der Region sowie Gerichte, um deren Herkunft sich ganz Deutschland streitet. mehr …

Vegane Camping-Rezepte und Tipps

Vegane Camping-Rezepte und Tipps

Vegane Camping-Küche leicht gemacht: Wir haben für Sie leckere rein pflanzliche Rezepte zusammengefasst, die an der frischen Luft natürlich besonders gut schmecken. mehr …

Süddeutsche Küche – vegan!

Süddeutsche Küche – vegan!

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie süße und herzhafte süddeutsche Klassiker ganz einfach vegan zubereiten können, ohne auf Traditionen verzichten zu müssen! mehr …

Veganer Grillabend in Lateinamerika

Veganer Grillabend in Lateinamerika

Von Quesadillas über gegrillte Ananas bis zu Smoky Margaritas – mit diesen veganen Grill-Rezepten begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Lateinamerika. mehr …

Vegane Schokolade

Vegane Schokolade

Sie lieben Schokolade? Dann ist dieser Artikel rund um die vegane Tafel mit hilfreichen Tipps und leckeren Rezepten genau der Richtige für Sie! mehr …

Nordwestdeutsche Küche – vegan!

Nordwestdeutsche Küche – vegan!

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie deftige und süße norddeutsche Klassiker ganz einfach vegan zubereiten können ohne auf Traditionen verzichten zu müssen! mehr …

Foodbloggerin Maya im Interview

Foodbloggerin Maya im Interview

Die sechzehnjährige Maya erobert mit ihren veganen Rezepten Instagram. Sie verrät uns ihre liebsten Rezepte und wie sie zur veganen Ernährung kam. mehr …

Lust auf Meer: Speisealgen

Lust auf Meer: Speisealgen

Algen werden immer öfter als »Nahrungsmittel der Zukunft« beschrieben. Wir stellen Ihnen die Wichtigsten vor und klären, wie gesund Algen wirklich sind. mehr …

Vorkochen wie ein Profi

Vorkochen wie ein Profi

»Meal Prep« ist in den Sozialen Medien ein großer Trend. Wir zeigen Ihnen, welche Vorteile Vorkochen hat und was beachtet werden muss. mehr …

Vegan in Ruanda und Guinea: Interview

Vegan in Ruanda und Guinea: Interview

Ly stammt ursprünglich aus Guinea, lebt aber aktuell in Ruanda. Wir haben mit ihm über das vegane Leben in Afrika und über den Tierschutz vor Ort gesprochen. mehr …

Tierfreundliche Podcasts

Tierfreundliche Podcasts

In immer mehr Podcasts wird sich mit veganen und tierethischen Themen beschäftigt – eine Liste mit Empfehlungen finden Sie hier. mehr …

Selen

Selen

Selen ist ein Spurenelement, das im menschlichen Körper vielfältige Funktionen erfüllt. Wieviel Selen ein Lebensmittel enthält, hängt stark vom Anbaugebiet ab.
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»Chicken« und Co. in vegan

»Chicken« und Co. in vegan

Ob Nuggets, Frikassee oder Keulen: In unserem Artikel finden Sie leckere Alternativprodukte, Tipps zum Selbermachen und Rezeptideen für alle Vogelfreunde. mehr …

Vegane »Fallen«

Vegane »Fallen«

Was haben Zahnpasta, Kerzen und Zigaretten gemeinsam? Sie enthalten oft tierliche Inhaltsstoffe. Wir zeigen Ihnen, wie Sie »Fallen« erkennen und entschärfen. mehr …

Veganer Valentinstag

Veganer Valentinstag

Süße Pralinen, herzhafte Snacks, tierfreundliche Aufmerksamkeiten: Unsere Ideen zum Valentinstag lassen Herzen höher schlagen. mehr …

Detox: Teurer Trend

Detox: Teurer Trend

Detox-Produkte versprechen, den Körper zu »entgiften« – für viel Geld. Aber können sie diese Versprechen auch halten? mehr …

Äpfel: Gesund und lecker

Äpfel: Gesund und lecker

Entdecken Sie Apfel-Klassiker und unkonventionelle Rezepte für die Herbstzeit. Der Apfel steht schon seit Jahrtausenden für ein langes Leben – nicht ohne Grund! mehr …

Pilze: Leckere Nährstoffpakete

Pilze: Leckere Nährstoffpakete

Speisepilze sind gesund und lassen sich auch vegan auf vielfältige Weise zubereiten. Erfahren Sie mehr über Champignon, Steinpilz und Co.
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Veganer Kindergeburtstag

Veganer Kindergeburtstag

Beim Kindergeburtstag dürfen leckeres Essen und allerlei Naschereien nicht fehlen. Mit unseren Tipps und Rezepten wird Ihre Feier zum Erlebnis! mehr …

Kinderbücher mit Tierrechtsthematik

Kinderbücher mit Tierrechtsthematik

Tiere spielen oft eine Hauptrolle in Kinderbüchern. Wir haben eine Liste zusammengestellt, in denen auch noch Tierrechtsthemen bearbeitet werden.
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Soja: gesund oder ungesund?

Soja: gesund oder ungesund?

Soja und Sojaprodukte erfreuen sich wachsender Beliebtheit – aber auch Kritik: Erfahren Sie in unserem Artikel, ob Soja gesund oder ungesund ist. mehr …

Grünkohl: gesund und vielfältig

Grünkohl: gesund und vielfältig

Grünkohl ist das Wintergemüse schlechthin: Regional verfügbar, sehr gesund und vielfältig zuzubereiten. Wir haben Infos und Rezepte zusammengetragen.
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Besinnliche vegane Weihnachten

Besinnliche vegane Weihnachten

Wir haben unsere liebsten veganen Weihnachtsrezepte zusammengestellt, sodass Sie besinnliche und tierfreundliche Tage genießen können. mehr …

Vegane Pizza

Vegane Pizza

Lust auf Pizza? Bei uns finden Sie die wichtigsten Grundrezepte für Teig und Käse sowie eine Übersicht über leckere Pizza-Variationen. mehr …

Interview: Vegan in Indien

Interview: Vegan in Indien

Vivek setzt sich in Indien als Aktivist für die Tiere ein. Im Interview mit uns berichtet er über die vegane Bewegung in seinem Heimatland. mehr …

Interview: Vegan in Polen

Interview: Vegan in Polen

Die Vegan Taste Week auf Polnisch: Projektleiterin Beata berichtet uns im Interview von ihrer Arbeit und vom veganen Leben in Polen.
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Schnelle Gerichte zum Mitnehmen

Schnelle Gerichte zum Mitnehmen

Wer einen stressigen Alltag hat, muss nicht auf gesunde und abwechslungsreiche Ernährung verzichten. Wir zeigen Ihnen, wie es geht. mehr …

Die Zukunft ist pflanzlich

Die Zukunft ist pflanzlich

Immer mehr Unternehmen, InvestorInnen und sogar FleischproduzentInnen haben Interesse am Thema »vegan«. Wir fassen zusammen. mehr …

Prominente VeganerInnen

Prominente VeganerInnen

Wir fassen zusammen, welche internationalen und deutschen Promis sich öffentlich für die vegane Ernährung stark machen.
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Die Extrem-Bergsteigerin

Die Extrem-Bergsteigerin

Gerlinde Kaltenbrunner hat alle 14 Achttausender ohne künstlichen Sauerstoff erklommen. Im Interview verrät sie, welche Vorteile die vegane Ernährung für sie hat. mehr …

Der vegane Kaffeeguide

Der vegane Kaffeeguide

Cappuccino, Latte Macchiato, Mochaccino – Wie Sie leckere Kaffeegetränke vegan zubereiten, erfahren Sie hier. mehr …

Vegane Ernährung hilft der Haut

Vegane Ernährung hilft der Haut

Wissenschaftliche Studien weisen darauf hin, dass tierliche Lebensmittel schädlich auf die Haut wirken können, pflanzliche hingegen sehr positiv. mehr …

Vegane Ernährung und Allergien

Vegane Ernährung und Allergien

Die vegane Ernährung kann der Entstehung von Allergien, Heuschnupfen und Co. vorbeugen. Lesen Sie unsere Zusammenfassung der wissenschaftlichen Studien zum Thema! mehr …

Profi-Tricks zum Würzen

Profi-Tricks zum Würzen

Gewürze bereichern jede Küche. Wir haben Würztipps und unsere Lieblingsgewürze fürs vegane Kochen für Sie zusammengestellt. mehr …

Gesunder Tee: Die fünf besten Tipps

Gesunder Tee: Die fünf besten Tipps

Ob Kräuter-, Früchte- oder Schwarztee – Tee ist auf der ganzen Welt verbreitet. Die gesündesten Sorten haben wir in unserem Artikel zusammengestellt. mehr …

Vegane Kosmetik: Interview

Vegane Kosmetik: Interview

Erbse ist Expertin beim Thema vegane Kosmetik. Uns erzählt sie u. a., wie man ein veganes Produkt erkennt und wie sie ihre Haarspülung selbst herstellt. mehr …

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